夏天遇到它，一祛湿，二散寒，三助眠，四强免疫，建议女人要常吃

　　大家好，我是小橘！中医常说：“十个女人九个寒”。体寒是一种什么体验呢？小编是深有体会，现在已经是三伏天，无论是在室内，还是在室外，手脚都是冰凉的，每个月来例假的时候，肚子疼痛难受，整个人的气色都不好，坐着也难受，躺着也难受，浑身都不舒服。为了解决体寒湿气重的问题，小编吃过西药、中药调理，但是都没有多大的改善。
　　如果要问你女人体内的寒气从何而来，相信大多数人，肯定会想到生冷的食物，比如奶茶、冷饮、冰淇淋、冰镇西瓜等等，当然这是毋容置疑的。除此之外，夏天吹空调吹风扇时，把肚脐露出来，也容易让寒气进入体内。并且过度的节食减肥，导致免疫力下降，也会给寒气入体的机会。那么，体寒湿气重究竟要怎么调养呢？今天小编给大家推荐艾草。
　　艾草又叫冰台、香艾等，有很高的药用价值，一般在路边、田间都能看到它，是一种常见的农村野菜。具有温经、祛湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用，在《本草纲目》《神农本草经》中均有记载。可以用来泡脚、洗澡、洗头，还能用来做成美食佳肴，做法有很多种，沏茶、煮蛋、凉拌、做糕点都可以。小编原本体寒湿气重的身体，也是通过吃艾草慢慢调养好的，当然最重要的是学会忌口，要少吃生冷刺激的食物。
　　夏天遇到艾草多囤些，一祛湿，二散寒，三助眠，四强免疫，女人要常吃，活血暖宫祛湿寒，下面给大家分享2种家常做法，鲜香美味，一起来看看是怎么做的吧！
　　推荐食谱一：【艾草粑粑】
　　食材准备：艾草、白糖、糯米粉、温水、枸杞、食用盐、空啤酒瓶
　　详细步骤：
　　1、准备一把新鲜的艾草，放入大盆中，加入适量的清水，清洗干净，再沥干水分备用。
　　2、锅中加水烧开，加入少许的食用盐，再把艾草放进去焯水，大概煮56分钟左右。
　　3、时间到了，用漏勺控水捞出来，放入冷水中过一下凉，再控水捞出来，放一旁备用。
　　4、碗中放入两勺白糖，倒入一小碗温水，用勺子搅拌均匀，让白糖划开备用。
　　5、先把艾草打散，加入300克的糯米粉，可以少量多次的放进去，再下手不停地抓拌均匀。
　　6、搅拌成坨的时候，加入调好的白糖水，用手慢慢地揉软它，揉到粘手的状态就行。
　　7、再放入一点糯米粉，继续不停地揉捏，如果水分太干，可以再加点白糖水，揉成这个样子就可以了。
　　8、然后抓起一小块面团，放在手里揉成圆饼，再用啤酒瓶盖按压一下，把它做成蘑菇形状。
　　9、按照同样的手法，把剩下的面团都做成蘑菇形状，再每个上面放上一个枸杞，增加口感。
　　10、起锅放入蒸架，把艾草蘑菇放入锅中，盖上锅盖，开大火蒸15分钟左右就行了。
　　11、时间到了，端出来放凉就可以吃了，翠绿爽口不粘牙，非常的好吃，用来当早餐或者零食都可以，我家的老人和小孩都很喜欢吃。
　　推荐食谱二：【艾草发糕】
　　食材准备：艾草、清水、普通面粉、小麦面粉、白糖、酵母、玉米油、食用盐、食用油
　　详细步骤：
　　1、准备一把新鲜的艾草，把嫩芽部分摘下来，再用清水把它洗干净，沥干水分放一旁备用。
　　2、锅中加水烧开，放入洗净的艾草，再加入一勺食用盐，开大火煮23分钟即可。
　　3、煮好后控水捞出来，放入冷水中过一遍，再徒手捞出来，挤干多余的水分，放一旁备用。
　　4、再把艾草放入破壁机中，加入350克的清水，把它打成艾草泥，直接倒入大碗中。
　　5、碗中加入380克普通面粉，120克小麦面粉，100克白糖，5克酵母，先搅拌均匀。
　　6、再加入500克艾草泥，继续搅拌均匀，把它搅成艾草面糊，先搅成这种粘稠状。
　　7、再加入适量的清水，把它调稀一点，大概60毫升清水，继续不调地搅匀，搅成这种程度的面糊就行了。
　　8、然后盖上一层保鲜膜，放在一旁等待发酵，大概11。5个小时，发酵好的体积比原来大。
　　9、再加入20克玉米油，没有的话就用食用油，再搅拌均匀，把里面的气体排出来。
　　10、准备一个圆形的蒸盘，刷上一层食用油，再把艾草面糊倒进去，整理一下表面，盖上保鲜膜二次醒发。
　　11、半个小时后，就可以放入蒸锅中，上汽后开始计时，中火蒸30分钟左右，关火之后，再焖35分钟就行了。
　　12、时间到了，打开盖子，趁热在发糕表面抹上一层熟油，可以防止表面变干。
　　13、等完全放凉后再脱模，再用菜刀切成合适的小块，就可以美美的享用了，蓬松暄软，吃起来软糯弹牙，满口都是艾草香，营养又好吃。
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