老两口的午餐走红朋友圈，网友：搭配合理，仪式感强，拒绝精致穷

　　老两口的午餐走红朋友圈，网友：搭配合理，仪式感强，拒绝精致穷！
　　当今社会，生活节奏加快，年轻人都出门打工，就是在家上班的，一般也不会在家吃饭，都是在单位食堂吃的，家里只剩下老两口，孩子们出门时，经常对老人说：不要太节约，人到中老年，健康最重要，平日的饭菜要做到荤素搭配，营养均衡，记得“早上吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”的原则，身体好就是最大的节约。
　　上了年纪，一般脾胃都不好，饮食上不要多吃大鱼大肉，花点心思，做点清淡美味的菜肴，还是很容易。今天就来晒晒60后老两口的午餐，3菜1汤，有鱼有肉，有蛋有菜还有汤，低脂有营养，难怪发圈火了，网友纷纷点赞：还发表各种评论，有点说搭配合理，有的说仪式感强，还有的说拒绝精致穷，我们一起来看看，老两口的午饭都吃的是什么吧。
　　一，【西芹炒肉片】
　　西芹炒肉片非常适合中老年人食用，这道菜不仅口感脆嫩，清淡美味，而且营养非常丰富，西芹含有丰富的维生素、膳食纤维和微量元素，有清热解毒、祛病强身、利尿消肿、安定情绪、消除烦躁、改善睡眠等功效，再结合鲜美的猪肉一起炒，口感和营养都更上一个台阶。
　　主要食材：西芹，猪肉。
　　调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒，淀粉。
　　操作步骤：1，把猪肉洗净后切成薄片，放入碗中，加入少许食盐和少许淀粉，抓拌均匀腌制一会。西芹撕去筋络，斜刀切片，葱姜洗净备用。
　　2，起锅烧油，油热放入肉片炒至变色，然后加入葱花、姜片和料酒爆香。
　　3，接着加入西芹翻炒均匀，然后加入少许开水，大火烧开，调入食盐，即可出锅。
　　二，【清蒸鸦片鱼】
　　鸦片鱼的深海鱼中的一种，肉多刺少，营养丰富，众所周知，海鱼含有丰富的优质蛋白，吃海鱼对我们皮肤、头发，眼睛和脑子都有很好的帮助，还可以提高我们的免疫力，对于中老年人来说，是可以很好地补养身体的菜肴。
　　主要食材：鸦片鱼。
　　调味料：食用油，食盐，生抽，料酒，蒸鱼豉油，蚝油，香葱，老姜。
　　操作步骤：1，鸦片鱼洗净，放入盘中，加入食盐和料酒腌制一会，然后放入蒸锅蒸熟。
　　2，香葱和老姜都切丝备用，蒸好的鸦片鱼取出来，倒掉汁水，放入葱姜丝，再淋入生抽，蒸鱼豉油，蚝油。
　　3，锅中烧油，油热淋在调料上，美味即成。
　　三，【爆炒木耳菜】
　　木耳菜是一种含钙量很高的蔬菜，它的钙含量比菠菜高2倍，而且不含草酸，是中老年人补钙的不二选择，秋季是木耳菜最旺盛的季节，新鲜又便宜，特别肥美好吃。
　　主要食材：木耳菜。
　　调味料：食用油，食盐，生抽，蚝油，大蒜。
　　操作步骤：1，木耳菜摘洗干净，控干水分备用。大蒜去皮拍碎，剁成蒜末备用。
　　2，锅中烧油，油热放入蒜末爆香，然后放入木耳菜翻炒均匀。
　　3，炒至木耳菜断生，加入食盐，生抽，蚝油炒匀，即可出锅。
　　四，【西红柿鸡蛋汤】
　　西红柿鸡蛋汤也是一道价廉物美的菜肴，鸡蛋含有丰富的卵磷脂，蛋白质，维生素A，维生素B2等，有健身益寿，防止冠心病，健脑益智等功效，而西红柿含有丰富的抗氧化因素，有明显的美白抗衰老效果。
　　主要食材：西红柿，鸡蛋。
　　调味料：食用油，食盐，香葱，料酒。
　　操作步骤：1，西红柿去皮切块，放入碗中备用。鸡蛋打入碗中，加入少许葱花和料酒搅散备用。
　　2，锅中烧油，油热倒入鸡蛋液炒至凝固后盛出，接着加入西红柿，利用余油炒出西红柿汁。
　　3，然后加入开水，大火烧开，加入食盐调味，即可出锅。
　　以上分享的就是60后老两口的午餐，虽然都是家常小菜，但是搭配比较合理，朋友们对这顿午餐有什么看法？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。
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