广式蜜汁叉烧可以选用五花腩肉来制作，将它切得工整，一条条的，间隔均匀，卖相好看。不过如果使用猪颈肉来做，叉烧的口感会更脆口一点，吃起来棒棒的脆脆的，不会有肉质发柴咬不动的现象。
　　使用猪颈肉做的广式蜜汁叉烧，吃起来口感不会累，也不会腻口。就是猪颈肉比较难切成长条的块状，成品叉烧在明档内挂出来卖相差少许，也很难做到五花肉那样的整整齐齐罢了。
　　不过，开一个小餐馆的老板，总不能像大酒店一样过份地讲究叉烧挂出来的卖相，而留有太多的边角料吧？实力弱的小投资老板们，要的就是能省即省，实用主义且要尽可能的节省成本，这是很多小餐馆的生存法则。
　　当然了，若想要广式蜜汁叉烧的色泽红艳一点，不妨采用红曲米来帮忙叉烧的上色，或者放少量合格的色素也未尚不可，具体的做法就看个人的偏好了。
　　做广式蜜汁叉烧，用糖上色不太好上，使用色素又怕受到客人们嫌弃。因此你就很需要找到难上色的原因？找到叉烧为什么难上色的根源，然后解决，把细节做到位便可。
　　每天分享一点烧腊小技巧，今天分享就到这了，所谓技术，就是由无数细节组成的，学习烧腊技术想赢在起跑线上？那就关注我吧！

赤崁楼热闻聚热点网 赤崁楼，位于台南市中西区民族路二段。赤崁楼乃荷兰人于西元1652年创建，原称普罗民遮城（Provintia荷文为永恒之意），汉人则称之为“赤崁楼”、“番仔楼”或“红毛楼”；虽然……怎样做叉烧脆口热评聚热点网 广式蜜汁叉烧可以选用五花腩肉来制作，将它切得工整，一条条的，间隔均匀，卖相好看。不过如果使用猪颈肉来做，叉烧的口感会更脆口一点，吃起来棒棒的脆脆的，不会有肉质发柴咬不动的现象。……海归研究生学历越来越不值钱，澳洲留学党今后出路在哪里？热传聚 确实，现如今留学研究生的价值大不如以前，含金量也不如以前，这个主要与一些留学生动机不纯急功近利有关。另外国内许多企业也在改变观念，注重的是真才实学加实干，而不是徒有其表，不再被……晚上吃苹果好吗平安夜晚上吃苹果健康吗热议聚热点网 我们都知道吃苹果对身体好。有一句顺口溜，相信很多人都听过，一日一苹果，医生远离我，然而真的有科学根据吗？还有一种说法是早上金苹果，中午银苹果，晚上毒苹果，到底真相是……用百香果皮做零食，晒朋友圈走红，网友：好吃不浪费，不要精致穷 百香果是一种香味浓郁的水果，说起它，大家都不会陌生。百香果肉不仅可以用来泡水喝，还可以用来做凉拌菜的配料。或许是因为今年南方的雨水比较多，百香果减产，最近百香果价格可不便宜，水……第六十七条释义热文聚热点网 第六十七条新闻、出版、广播、电影、电视等部门有进行安全生产宣传教育的义务，有对违反安全生产法律、法规的行为进行舆论监督的权利。〔释义〕本条是关于新闻媒体监督对安全生产进行……2016年养老保险最低标准热议聚热点网 我们每个人都应该交养老保险，一个国家的养老保险政策体现了国民的幸福指数，养老计划是是关系国计民生的大事，那么养老保险有没有最低标准呢接下来由的小编为大家整理了一些关于2016年……中微子电子（正反三代）图解热博聚热点网 图中号代表不可分割的最小正负电磁信息单位量子比特（qubit）（名物理学家约翰。惠勒JohnWheeler曾有句名言：万物源于比特Itfrombit量子信息研究兴盛……连锁专卖店有哪些设计技巧？热传聚热点网 店面是指专卖商店的形象，越来越多的展柜制作经营者开始重视店面的设计。店面设计的主要目标是吸引各种类型的过往顾客停下脚步，仔细观望，吸引他们进店购买。因此专卖商店的店面应该新颖别……医疗事故纠纷解决办法有哪些？热议聚热点网 一、医疗事故纠纷解决办法有哪些？1、协商。医患双方就赔偿问题进行协商，达成一致意见，双方签订协议书，可以办理公证或律师见证，并报卫生行政主管部门备案。2、申请卫生行……医疗事故要赔多少钱热传聚热点网 发生医疗事故是一件不幸的事情，但是如果真的发生了医疗事故，医院也只能通过对受害者进行赔偿来弥补其受到的伤害，那么大家就有疑问，医疗事故医院到底要赔偿多少钱呢？下面，普法知识网小……抵押担保的范围包括哪些？当事人是否可以自己约定抵押担保的范围 抵押担保的范围是指担保责任的范围。法定的抵押担保责任的范围是，主债权及其利息、违约金、损害赔偿金和实现债权的费用。实现债权的费用主要是包括对抵押物的估价费、拍卖费及诉讼费等费用……