比油和酒精更可怕！你天天吃，三高、肥胖找上门！中医1张表、1

　　从70年代到90年代，随着生活水平提高，吃的越来越好，肥胖、痛风、糖尿病的发病率也越来越高。2020年4月28日，中国医科大学发表于BMJ杂志的流行病学调查结果显示：中国大陆糖尿病患者总数估计为1。298亿，根据ADA标准，中国成人糖尿病患病率12。8。糖超量，引发多种疾病于康教授提醒：比白糖和酒精更可怕的“健康杀手”，就是果葡糖浆。
　　吃下超量果糖，给身体，尤其是肝脏带来巨大的代谢负担，引发脂肪肝、糖尿病、痛风等
　　注意：这里说的是超量，不是说完全不能吃。
　　1
　　脂肪肝
　　于康教授提醒：看一人胖不胖，已经不能只从外观上看一个人是胖还是瘦。
　　主持人悦悦看起来瘦，但是体检报告却显示轻度肥胖。后来通过饮食和运动才调整过来。
　　很多人看起来瘦，但是因为高糖、高油的饮食，导致内脏脂肪厚，形成脂肪肝。
　　2
　　糖尿病
　　吃糖过量，胰岛素功能障碍，也会增加糖尿病的风险。
　　3
　　痛风
　　果糖在肝脏代谢会产生嘌呤基，嘌呤的最终产物是尿酸，过多的尿酸堆积以及结晶，会形成痛风石，引发高尿酸血症，增加痛风风险。
　　4
　　肥胖
　　摄入的过量糖分无法消化，在体内转化为脂肪，从而造成肥胖。生活中的隐形糖
　　现在越来越多的无糖食品，那么什么是无糖呢？
　　根据我们国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定，“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0。5（即0。5克）。
　　专家提示，“无糖”是没有蔗糖。
　　但是，它一般含有糖的替代物
　　采用不易升高血糖的甜味剂品种
　　甜味剂在满足口感的同时
　　还不容易升高血糖
　　糖精是最古老的的甜味剂甜度是蔗糖的500倍但是有致癌性，慎用！
　　阿斯巴甜是一种无热量的甜味剂
　　甜度是蔗糖180倍，但热量更低
　　也不易升高血糖
　　这种甜味剂更适合普通人和糖尿病人食用
　　但是阿斯巴甜加热很容易分解
　　因此烹饪时建议出锅前添加
　　最好选择添加赤藓糖醇这样无热量甜味剂属于不可利用的碳水化合物所以既不会影响血糖也不会影响体重但是，不易升高血糖，有助于控血糖，不代表其有降糖的作用！不要因为是无糖食品就无节制地食用！一张表看食物GI值除了添加的糖，食物中本身也含有糖分。这里有一个血糖生成指数的概念，简称为GI值。代表的是人食用一定量的某种食物后会引起多大的血糖反应。
　　GI值在5570是中升糖指数食物GI值大于70是高升糖指数食物GI值低于55是低升糖指数食物食物血糖生成指数（GI）表如下
　　1
　　主食、薯类血糖生成指数
　　玉米的升糖指数为55一般吃100克玉米，减少25克主食
　　2
　　水果血糖生成指数
　　3
　　蔬菜血糖生成指数
　　胡萝卜的血糖生成指数高，GI值有71吃2两胡萝卜减少半两主食控糖饮国医大师吕仁和吕老87岁了血糖控制的很好吕老有什么秘诀呢？
　　吕老用桑叶、石斛、菊花带来一杯降糖饮
　　点击下图看吕老讲解
　　降糖饮
　　食材：石斛、菊花、桑叶、枸杞各35克
　　桑叶富含黄酮、多酚等有效成分更多
　　对心脑血管疾病、三高效果好！
　　石斛被称为“中药届的大熊猫”是“九大仙草”之一
　　石斛和石斛花都有滋阴清热、明目的功效
　　都有助于控糖
　　菊花都有清热解毒、明目凉血功效枸杞滋阴补肾、明目
　　越来越多的人有高血糖的问题
　　而且逐渐趋向年轻化
　　要看清成分表以及食物GI值
　　除了主食、水果、蔬菜
　　乳制品、豆类、谷物的GI值又是多少？
　　小厨将食物GI值表全部汇总成一张表格