主料 澳洲羊排(2块) 面包糠(20克) 迷迭香(1枝) 核桃仁(适量) 羊奶芝士(适量) 芥末酱(适量) 蜂蜜(适量) 调料 橄榄油(适量) 苦菊(适量) 菠菜(适量) 黄油(1块) 厨具 不粘锅、电烤箱 1 法式羊排与蔬菜色拉包装。 2 食材包。 3 黄油放锅里小火融化。 4 放入面包糠和香草翻拌均匀后小火翻炒至呈焦糖色盛出。 5 羊排上撒适量盐和胡椒粉。 6 倒入橄榄油,放入羊排和迷迭香。 7 煎至两面上色。 8 取出放进铺好锡纸的烤盘。 9 烤箱预热185度,180度烤20分钟。 10 这时拌色拉,放入蔬菜包,倒入羊奶芝士和芥末酱核桃碎拌匀。 11 烤好的羊排,抹上芥末酱,再沾裹上炒好的面包糠。 12 享用吧! 小窍门: 也可以直接煎至羊排熟,个人觉得烤来更香。 请关注陈筱雨个人微信号:chenxiaoyu360 更多精彩,免费关注公众号:zdnrx123