冬天天气寒冷，常吃羊肉汤，可以保暖驱寒，补充能量。这个羊肉汤，不用大块羊肉，改用羊肉卷来做汤，味道鲜美，营养丰富，时间更短，几分钟就能上桌，厨房新手也能胜任！
　　材料：金针菇、杏鲍菇、白玉菇、西兰花、羊肉卷、胡萝卜、葱花、姜、盐、料酒做法：1。所有材料洗净，切片或段。
　　2。锅内加油，放入姜片爆香，加入各种菌菇和胡萝卜翻炒，加适量水煮开片刻。
　　3。加入西兰花。
　　加入羊肉卷，适量料酒和盐调味。
　　羊肉卷变色，撒葱花，关火出锅。

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