刘依瑶的回答：
　　椒盐中虾是鲁菜椒盐中虾所属菜系鲁菜制作材料主料：海虾50克辅料：香菜20克调料：大葱20克姜20克大蒜15克白砂糖10克植物油20克椒盐15克盐3克味精2克料酒10克1。将中虾剪去枪、须和腿，挑去头部的沙袋和脊背的沙线，用水冲净，放盆中；2。加料酒、少许盐、味精、葱姜丝（葱姜各5克）腌渍半小时；3。勺内植物油烧热，加中虾炸至金黄色取出；4。勺内留底油，加葱姜蒜末（葱姜蒜各15克）炒出香味，加入炸过的中虾翻炒；5。随即加少许盐、味精，烹入料酒，翻炒出勺时撒香菜末即成；6。花椒盐放小碟中，随中虾一起上桌佐食。
　　可爱的小孩的回答：
　　椒盐中虾是鲁菜椒盐中虾的做法：制作材料：主料：净中虾500克，椒盐1。5茶匙，辣椒米2茶匙，花椒10克，蒜茸l茶匙，绍酒2茶匙。

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