“5月吃一瓜，中药不用抓”立夏后常吃这瓜，清热毒，强肝肾热评

　　夏日炎炎，瓜果可谓是解暑良药。现在，我们进入了吃瓜的季节，不少新鲜的瓜类已经上市了。而其中最让人心动的，莫过于丝瓜了。丝瓜不仅口感清爽，营养丰富，还有美容的功效。无论是作为食材还是作为美容的辅助品，丝瓜都是非常优选的选择。
　　夏日已至，不妨尝试一下丝瓜这款应季美食。丝瓜不仅味美口感好，还有着清热解毒、强肝养肾的功效。它能帮助身体排毒养颜，让你在炎炎夏日中拥有健康美好的状态。
　　大家有没有听过“5月吃一瓜，中药不用抓”这个典故吗？那“一瓜”可不是指随便什么蔬菜水果，而是我们日常生活中常见的丝瓜。
　　丝瓜，是夏季一道美味佳肴，营养价值得到广泛的认可。它的口感清爽、香甜可口、透着清爽的风味，常常被诸多食客痴迷。它不仅有清热解毒、利尿通便等功效，还能帮我们润肺止咳、减轻疲劳。下面就用丝瓜分享两种做法，多吃帮助身体排毒、强肾、通便，一起来看一下吧。
　　推荐食谱：【老油条炒丝瓜】
　　准备食材：油条、丝瓜、春笋、料酒
　　制作步骤：
　　1。准备一根丝瓜，两根油条和半个红辣椒。
　　2。丝瓜洗净削去外皮，再改刀切成滚刀块，将切好的丝瓜装入盆中加入食盐，再加入没过丝瓜清水浸泡十分钟。
　　3。油条切成小段，红辣椒切成丝，再准备几个蒜瓣切成片。
　　4。空碗中加入淀粉，适量清水搅拌均匀，调成芡至备用。
　　5。起锅烧油，油热下入蒜片炝一下锅炒出香味，加入丝瓜快速翻炒，加入食盐再加入一勺清水翻炒均匀，焖一分钟等丝瓜变软，加入辣椒丝，油条翻炒均匀。
　　6。起锅前加入鸡精淋上芡汁，美味即成完美出锅盛入盘中，丝瓜搭配油条这样做入口爽滑，咸香入味。
　　推荐食谱：【丝瓜炒口蘑】
　　准备食材：丝瓜、口蘑、鸡精、蚝油
　　制作步骤：
　　1。首先准备一根丝瓜，清洗干净，用菜刀改刀切成滚刀块，放进装有盐水的大盆里面浸泡一下防止氧化变黑。
　　2。准备适量的草菇，用削皮刀把它的根部削一下，将草菇全部处理干净后，放一个大一点的盆子。
　　3。加适量的清水进来，用手搓洗一下，在多淘洗几遍，直到清水变得清澈，把草菇改刀一分为二，装入盘中备用。
　　4。准备几颗大蒜，拍散，再改刀剁成蒜末，装起来备用。
　　5。调制一个料汁，碗中加适量的食盐，少许的白糖，一点鸡精，少许蚝油，一勺生粉，再加少许的清水进来，用勺子搅拌均匀，将所有的调味料充分的搅拌融合。
　　6。锅中烧水，加入一点盐，少许的色拉油，等到锅中的水烧开后，先把草菇放进来，焯水30秒后，把切好的丝瓜放进来，继续的焯水30秒，捞出备用。
　　7。锅中倒入食用油，等到油热后，把切好的蒜末放进来，用小火煸炒一下，把蒜末的香味煸炒出来，炒出香味后，再把焯过水的丝瓜和草菇放进来，开大火将它翻炒几下。
　　8。把调好的料汁倒进来，快速的把料汁翻炒均匀，出锅前淋入少许的明油，将它翻炒均匀就可以了。
　　9。把炒好的丝瓜装入盘子里面，真的是太香了，看着就非常的有食欲，一道非常鲜香味美的炒菇炒水瓜就制作完成了，做法也是非常的简单。
　　总结：
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