明日大暑，“上蒸下煮”，宜5事忌食2物，尊重民间习俗，健康入

　　毕竟西湖六月中，风光不与四时同。
　　接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。【宋】杨万里
　　明日，大暑。
　　民间一直流传着“大暑小暑，上蒸下煮”的说法，大暑也是一年当中最为炎热的时节，同时也是夏季的最后一个节气。
　　大暑，三候。
　　一候，腐草为萤。古人以为，萤火虫乃腐草所变，是大暑迎接立秋的诗意之虫。
　　二候，士润溽暑。天气闷热，湿气浓重，令人难耐。
　　三候，大兩时行。湿气积聚兩水，以退暑气，天气开始向立秋过渡。
　　在大暑时节，伴随着气候的变化，民间农事活动也开始繁忙起来。
　　由于大暑处于“三伏”里的中伏阶段，我国部分地区正式进入最炎热的时期，因此也有“小暑雨如银，大暑雨如金”的谚语，田间地里的玉米开始拔节抽雄，大豆也开花结豆，中稻进入了孕穗期。
　　按照我国的传统民间习俗，大暑时节也有一些活动或禁忌，看一看有哪些是值得注意的？
　　大暑“上蒸下煮”，宜5事忌食2物，尊重民间习俗，健康入伏！
　　【喝暑羊】
　　在我国的山东地区，民间便有大暑喝“暑羊”的习俗，也就是羊肉汤。在大暑当天人们都会去采购新鲜的羊肉烹调，或者去到当地的羊肉馆，喝上一碗鲜美营养的羊肉汤。
　　【过大暑】
　　这个习俗源自于莆田地区，当地百姓有吃荔枝、米糟等传统习俗，亲朋好友之间会相互赠送荔枝、羊肉等礼物，我们将这种行为称之为“过大暑”。
　　【晒伏姜】
　　在三伏天的期间，民间一直流传着这样一句话“冬吃萝卜夏吃姜”，老百姓都会在此期间，把生姜切片或者榨汁后，将其与红糖或黄冰糖搅拌均匀，放入容器内蒙上纱布，放到太阳下晾晒。
　　【饮伏茶】
　　据传，在我国古代时期便有三伏天饮茶的习俗。所谓“伏茶”实际上就是指在三伏天喝的茶叶，一般都是以金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药熬制而成的茶水，不仅能起到清凉祛暑的功效，也能带给人们舒适的享受。
　　【吃仙草】
　　仙草，又名凉粉草、仙人草，属于重要的药食两用植物。在我国广东地区被称为“凉粉”，是一种茎叶晒干之后制作而成的烧仙草，是一种用于消暑的甜品。
　　在广东地区大部分地区，都有着大暑“吃仙草”的民间习俗。
　　【忌过度食冰冷】
　　在老一辈的人们心中，越是炎热的时节越要注意保养身体，尤其是在三伏天的炎热季节，大量食用冰冷的食物，例如冰糕、冰淇淋、冷饮等，容易造成外热内寒，从而引起身体的不适感，甚至诱发一些健康方面的疾病。
　　【忌食过夜剩菜】
　　由于在大暑时节，气候温度高，而我国部分地区便处于高度闷热潮湿的环境，在此环境中特别容易滋生大量的细菌，尤其是熟食在常温下会加快细菌的繁殖速度，食材会快速发生变质，一旦被人误食，难免会带来不好的影响。
　　“毛起吃”有话说：
　　大暑是一年之中温度最高的时节，古人常说“大暑乃炎热之极也”，由此可见此刻的气候是多么的炎热。
　　在我国某些地区还有【送大暑船】、【过半年节】、【赏荷花】等民间习俗活动。为了保持我们的身体健康，在饮食结构上也要有所调节，尽量吃清淡的食材，避免过度食用冷冻食品或者油炸高热食材，多饮水及时补充水分，健康平安地度过三伏天！
　　最近天气炎热容易心烦气躁，建议大家戒骄戒躁，保持良好的心态哦。
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