昆明
　　小锅米线
　　豆花米线
　　烧饵块
　　鲜奶米布
　　调糕藕粉
　　油鸡枞
　　官渡粑粑
　　昆明酸腌菜
　　楚雄
　　元谋凉鸡
　　烤乳猪
　　野生菌宴
　　牟定叫花鸡
　　豉油皇五花肉
　　武定荞粑粑
　　大理
　　冷冻白豆腐鱼
　　耙肉饵丝
　　乳扇
　　酸辣鱼
　　大理生皮
　　诺邓火腿
　　白族凉粉
　　喜洲破酥粑粑
　　永平黄焖鸡
　　丽江
　　腊排骨火锅
　　纳西烤肉
　　丽江粑粑
　　米灌肠
　　鸡豆粉
　　丽江三文鱼
　　迪庆
　　琵琶肉
　　酥油茶
　　牦牛干巴
　　酸奶饭
　　糌粑
　　牦牛肉火锅
　　尼西土锅鸡
　　怒江
　　漆油炖鸡
　　荞砂饭
　　酸竹菜
　　布汁酒
　　斜拉
　　石板粑粑
　　保山
　　火瓢牛肉
　　下村豆粉
　　河图大烧
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　　腾冲坛子鸡
　　德宏
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　　鸡肉稀饭
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　　景颇蒸肉
　　拌菜、舂菜
　　过手米线
　　泡鲁达
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　　米干卷
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　　鸡肉烂饭
　　卤子米线
　　酸扒菜
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　　普洱
　　豆汤米干
　　鸡豆腐
　　景东彝族吹泡肝
　　景东彝族火烧猪
　　凉拌酸蚂蚁蛋
　　牛撒撇
　　三尖角粑粑
　　澜沧拉祜族火灰焖鱼
　　肉心水酥
　　拉祜烤肉
　　血拌肉
　　西双版纳
　　傣味包烧
　　腌牛脚筋
　　菠萝紫米饭
　　香竹饭
　　酸笋煮鸡
　　香茅草烤鱼
　　舂鸡脚
　　火烧干巴
　　勐海烤鸡
　　红河
　　蒙自过桥米线
　　建水臭豆腐
　　烂烀牛肉
　　开远烧烤
　　泸西烧洋芋
　　建水紫陶汽锅鸡
　　文山
　　广南岜夯鸡
　　五色花糯饭
　　菊花鸭
　　三七汽锅鸡
　　广南板鸭
　　豆沙肉
　　芭蕉花炖红烧牛肉
　　文山麻栗坡沙糕
　　八宝贡米
　　玉溪
　　抚仙湖铜锅鱼
　　通海甜白酒
　　通海凉糕
　　通海豆末糖
　　新平漠沙麻辣炒田螺
　　冬瓜蜜饯
　　鳝鱼米线
　　曲靖
　　沾益辣子鸡
　　曲靖蒸饵丝
　　陆良麻衣馓子
　　宣威火腿
　　昭通
　　天麻火腿鸡
　　威信酸鱼
　　鲁甸桃源牛干巴
　　油糕稀豆粉
　　小肉串

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