只要你有时间有兴趣并且坚持下去，自学拉花其实是可以的，因为不需要太高难度，同时原材料获得简单，可以先从简单的入手，咖啡拉花有两种工艺，一种是拉花，一种是雕花，拉花其实就是将带有奶泡的牛奶倾倒入浓缩咖啡里面，让这两种泡沫混合形成独特的图案，根据自己实际需要使其出现你所需要的图案，这是一门技巧活，只有不断练习才得心应手，上班时间如果很空闲，不妨先从拉花入手；第二种是雕花，一看名字就知道雕花就是用咖啡拉花针，用奶泡或者巧克力酱在咖啡表面上勾画出更为细腻的图形，雕花需要材料更多，因此出入门而且是上班时间可以先学会拉花再学雕花。
　　现在的咖啡拉花已发展的越来越成熟，很多从事咖啡行业的人追求更高层次，为了迎合当今用户们的需求，只有吸引人的拉花才是好的拉花，能够根据客户刻画出心中的形状才是最高境界，上班时间自学拉花是可以成功的，还是那句话：只要你空余时间多，肯下心，最重要的是感兴趣，做的很成功并且自己以后开一间咖啡店未尝不可。

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