痛风病人吃蛋黄有影响吗痛风病人吃蛋黄好不好

　　我们都知道，痛风是比较常见的一种疾病，很多人都会患有痛风，尤其是中老年人。痛风患者一般会有很多的讲究和注意事项，尤其是饮食方面。那么痛风病人可以吃蛋黄吗？下面让我们具体来看看吧！
　　痛风病人可以吃蛋黄吗
　　痛风或高尿酸血症患者都吃可以吃蛋黄的，每日吃一枚鸡蛋是没有任何问题的。
　　痛风患者或其他三高患者可能听说过鸡蛋黄中的胆固醇含量较高的问题，一枚鸡蛋（5070g）大概含有的胆固醇是220mg，所以很害怕吃了蛋黄是不是对自己的病情会有所影响？其实并不需要有这样的担心，胆固醇的摄入会造成胆固醇偏高的结论已经被很多科学研究否认，胆固醇的偏高和长期不节制，高油高脂的饮食、久坐久躺的习惯、先天遗传因素的综合影响有关，而高胆固醇食物的摄入并不是直接造成高血脂的原因。
　　对于痛风或高尿酸血症的患者来说虽然热量、油脂、胆固醇等摄入也要重视，但更应当注意的是食物中提供的嘌呤含量，嘌呤的最终代谢产物是尿酸，也就是影响血尿酸的重要物质，尿酸长期偏高，沉淀在关节处可形成尿酸结晶，它们挤压关节、让关节刺痛红肿，形成痛风，所以控制尿酸，控制嘌呤含量是重点，鸡蛋嘌呤含量其实并不高，痛风患者并不用担心，果蔬、蛋奶、油脂、坚果类、谷物类食物痛风患者都是可以正常食用的，对于肉类、鱼虾类、大豆类应当谨慎食用。
　　痛风病人饮食注意事项
　　（1）避免高嘌呤饮食
　　动物内脏（尤其是脑、肝、肾），海产品（尤其是海鱼、贝壳等软体动物）和浓肉汤含嘌呤较高，应避免食用。
　　鱼虾、肉类、豆类也含有一定量的嘌呤，在满足蛋白需求的前提下可少量选用此类食物。
　　（2）多食用碱性食物
　　包括草莓、蔬菜、萝卜、洋葱、核桃、杏仁、柑橘等，帮助降低痛风患者的血尿酸浓度，甚至可以增加尿中的尿酸浓度，促进尿酸排出。
　　（3）多进食低脂肪、低蛋白质、低嘌呤以及低糖类食物
　　禁止食用花生、豆类、香菇、菠菜等植物蛋白含量较高类的食物。
　　牛奶和蛋类中含有丰富的氨基酸，属于优质蛋白，可以作为膳食当中的主要蛋白来源。
　　（4）减少油脂
　　高脂肪导致肥胖，还影响尿酸排出。
　　全日脂肪包括食物中的脂肪及烹调油应限制在50克以内。应避免食用肥肉、肥禽、猪牛羊油。
　　（5）增加每日饮水量
　　每日饮水建议在2000ml以上，以保证有足够的尿量，避免过多的尿酸结晶在肾小管沉积。
　　（6）禁烟酒，少盐，禁辛辣刺激性食物
　　食盐中的钠有促使尿酸沉淀作用，因此要严格控制钠盐的摄入量，摄入量应在25gd。
　　浓茶、咖啡、辣椒等食品可诱发或加重痛风，应禁止食用。
　　痛风怎么缓解
　　1、早治疗
　　在痛风发作后应尽快开始治疗，最好是在症状发作后的几个小时内开始；治疗越早开始，则症状缓解越快和越彻底，尤其是当初始治疗时就使用选定抗炎药物的推荐全剂量。比如选择非甾体类的镇痛药，有助于缓解疼痛的病情。但是要注意，尽量不要用激素和水杨酸止痛，以免加重痛风症状。
　　2、冰敷缓解痛风疼痛症状
　　痛风发作时，肿大部位出现疼痛和发热，影响正常生活和活动。这时，可以用毛巾把冰袋包起来，放在患处冷敷，缓解关节疼痛。但这种方法只能暂时缓解症状，不能从根本上解决问题。
　　3、抬高患部
　　将患部抬至高于心脏的位置，能消除积在足部血管的瘀血，借此改善血液循环，减轻疼痛。
　　4、静养
　　人类在感到剧痛时容易反射性地按摩患部，但此举反而会造成疼痛加剧。请尽量不要活动患部，安静疗才是最理想的紧急处理。