紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
　　紫薯为花青素的主要原料之一，花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。
　　紫薯与哪些食物相克？本站小编从营养学家那里得知，紫薯最好不要和柿子或者是西红柿一起吃，可能会引起胃部出血或者是胃溃疡；紫薯和白酒、螃蟹还有香蕉也不要一起吃，因为紫薯的热量比较低，很容易导致腹痛、腹泻、腹胀等情况；紫薯不宜与碱性食物同食，以免破坏花青素，吃多了会消化不良，这是因为薯类的皮下有一层胶质成分会较难消化，引起肠道产生气体。
　　其实生活中还有很多食物不宜一起吃的，如果大家还想知道生活中常见的食物相克有哪些的话，可以到本站去查询，很多食品安全知识和食品中毒安全知识都有，可以帮助我们解惑。

当地球上只剩下一个人时作文【篇一：当地球上只剩下一个人时作文】当地球上只剩下一个人时，我在家里坐着不知道干什么，突然，我听见了一声巨响，把我吓了一跳，我通过监控探头一看，是一艘UFO落在我窗外的草……炮弹七彩宝石鱼好养吗怎么养喂食：炮弹七彩宝石鱼属于杂食性鱼类。要定时定点地喂食，食物要营养均衡，并且投喂量不能太大，让它们吃到八分饱即可。环境：它们对于环境的适应性比较强。但它们的体长可以达到1315c……关于军训随感的作文第1篇军训随感作文一个星期艰辛的军训已过去了两个星期，但在军训期间的每一件事都记忆忧新。就像昨天才发生那样！虽说苦，但苦中有乐。刚去训练基地的第一天，我们觉得到处都……甜蜜的爱情语句左手刻着我天空的幸福是穿一身蓝；森林的幸福是披一身绿；阳光的幸福如钻石般耀眼；而我的幸福是因为认识了你！爱情是花，可以结出甜蜜的果；爱情是果，可以产生幸福的籽；爱情是籽，在你我的心……保护森林森林资源作为陆地生态系统，是生态环境中最重要的组成部分，它除了提供木材和各种林副产品外，还具有涵养水分、保持水土、防风固沙、调节气候、保存生物物种、维护生态平衡等作用。我……春天在哪里作文600字第一篇：在四个季节中，我最喜欢春天，因为它是个万物复苏、鸟语花香的季节，因为它没有夏季的酷热、秋天的枯叶飘飘和冬天的寒风刺骨。如今，又一个春季来到这片大地上了。看！……愉快的假日小学作文400字周末，舅舅和我两家约好去新港国际城划船。舅舅开着车，不算太慢，但我和妹妹都已经迫不及待了。到了目的地，我们两个小朋友像脱缰的野马一样，冲向草坪，直奔码头。我们都穿好救生衣……紫薯与哪些食物相克紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。紫……写美丽的菊花作文400字3篇写美丽的菊花作文1星期六，爸爸妈妈带着我去一起开封看菊展，我非常高兴。周日上午，天气非常好，没有一丝微风。到了清明上河园，到处人上人海，熙熙嚷嚷的。到处是一片……饭桌上的谈话优秀作文500字礼仪没有大小餐桌上的礼仪也很重要。下面是小编给大家整理的作文饭桌上的谈话的内容，欢迎大家查看。篇一：今天我的弟弟到我家来玩，我和弟弟正在pk游戏，正当我们玩的最开心的时候……保护野生动物作文动物是我们人类的好朋友，所以，我们不能伤害它们，我们应该保护动物，特别是野生动物，让我们都加入到保护野生动物的行列中来吧。下面是小编为大家带来的保护野生动物作文，欢迎阅读！……水仙花我的家乡在福建漳州，那里的水仙花种植兴盛，水仙花又称天葱和雅蒜。我观察了我们家养的那一株：水仙花的底部和成年人的拳头差不多大；它的外层是浅灰色的，里面有着洁白、细嫩的花芯，这里……