冬瓜全身都是宝
　　1。冬瓜籽
　　冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸，能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量，对防治心血管病有一定效果。烹饪冬瓜时，可以把籽抠出来，晾干后炒着吃。另外，还可以连皮带籽将其打成汁喝掉。
　　2。冬瓜皮
　　冬瓜皮不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑、健脾、利湿的功效冬瓜皮比较厚、比较硬，建议做冬瓜汤时最好带皮煮。
　　3。冬瓜瓤
　　冬瓜瓤中含有葫芦巴碱，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪，表明冬瓜瓤具有减肥降脂的功能。
　　4。冬瓜藤
　　用冬瓜藤熬水用来擦脸、洗澡，可使皮肤滋润、消除雀斑。
　　冬瓜的功效与作用
　　1。保护心脏
　　冬瓜含水量最为丰富，高达96，钾元素含量也相当高，每100g含钾量为130mg，属典型的高钾低钠型蔬菜。钾是人体中非常重要的一类营养素，补充钾元素可以将体内多余的钠排出，保护心脏功能、补充水分、消肿利尿、防止中暑都非常好。
　　2。降低胆固醇、降血脂
　　冬瓜富含人体所需的各种氨基酸，且膳食纤维含量很高，可以降胆固醇、降血脂。
　　3。防止动脉粥样硬化
　　冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把多余的脂肪消耗掉，对防治动脉粥样硬化有良好的效果。

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