【美国】第7期2024年考察团：从美国企业看预制菜toC销售

　　2024年美国商务考察开始报团，深入挖掘冷链物流企业的先进技术与管理方案，了解全球最大的食品供应链企业、新的保鲜、低温存储、保险分发、物流配送等前沿技术和美国工厂运营管理的丰富经验。
　　2024年3月254月3日
　　上海旧金山洛杉矶芝加哥纽约
　　组织单位：CTC餐树咨询上海鸿雷企业管理有限公司
　　限定贵宾：18人
　　商务亮点：
　　Hansonlogistics冷链物流企业
　　SYSCO餐饮供应链企业
　　Freshology食品配送企业
　　Kickbackcoldstorage芝加哥冷链仓储
　　Hellofresh食品配送企业
　　第二站SYSCO：
　　美国西斯科（Sysco）公司成立于1969年，由JohnF。Baugh创立，开始为咖啡馆，医院，学校提供送餐服务。全球最大的食品供应链企业，Sysco有80自有品牌，收购工厂，注资农产业源头，自有物流配送中心，高级顾问团队，厨师团队和厨房，定期和客户一起研发新品，然后找到工厂量产生产。
　　目的：Sysco的运营模式一直是中国农产品供应链企业的学习对象，海底捞的张勇就曾表示，正是受到了Sysco的启发才有了主要为海底捞供应食材的蜀海。
　　第三站Freshology：
　　Freshology是一个线上食品购物平台。主打把优质的产品在您方便的时候送到您家门口。Freshology直接从农场供应新鲜水果和蔬菜，使其远离城市污染，所有产品都经过彻底消毒，得完全健康的食物。让事情尽可能简单，这样您就不必在向我们购买时遇到任何复杂情况。
　　目的：学习美国蔬果生鲜直采直购平台的管理和运作方式。
　　第五站HelloFresh：
　　HelloFresh是一家全球食品解决方案的集团公司和全球领先的套餐视频公司。2023年第二季度HelloFresh配送了超过2。53亿份餐点，拥有730万活跃客户。HelloFresh推出即食食品的电商解决方案，向消费者提供食材包和配套食谱的选择和配送服务。
　　目的：学习美国预制菜发展和预制菜电商平台，如何将预制菜卖入C端消费者。
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