By石头妈1
　　用料
　　大骨800克姜片3片葱半根料酒1勺炖大骨葱3段姜2片冰糖少许豆瓣酱1勺酱油2勺盐、八角少许1个配菜玉米1根胡萝卜1根土豆2个青菜1小把
　　做法步骤
　　1、猪大骨洗净
　　2、放入锅中，加入没过大骨的水放上葱段、姜片倒入少许料酒大火烧开
　　3、煮出血沫
　　4、捞出大骨，放入电压力锅中
　　5、冰糖、葱段、姜片、八角备用
　　6、锅中加入适量的清水，放上调料
　　7、加入东古酱油
　　8、放上豆瓣酱
　　9、搅拌均匀盖上锅盖焖煮约35分钟左右
　　10、土豆去皮洗净切成块，胡萝卜去皮洗净切块滚刀块
　　11、小白菜摘洗干净切成段
　　12、玉米切成小段
　　13、大骨焖好后，打开锅盖把土豆、胡萝卜、玉米段放入锅中加入少许盐调味，盖上锅盖焖煮10分钟左右
　　14、打来锅盖把小白菜放入，把菜放入汤中焯熟即可
　　15、味鲜肉烂小孩老人的补钙首选
　　16、配上一碗白米饭真是太香了。
　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱！
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