业内：有机农产品竞争激烈；养猪企业发力生猪“保险期货”项目热

　　三农日报农业行业观察出品
　　导读：今天是2023年10月10日（星期二）政策：培育设施农业新产业新业态；业内：有机农产品竞争激烈；湖南：农产品加工业年营收突破2万亿元；佳沃集团陈绍鹏：探索未来食品领域；汇通达：发布千橙数字人；龙大美食：预计其预计亏损5。87亿元，预制菜占比仍低；券商：养猪企业发力生猪“保险期货”项目。。。
　　【政策】
　　政策：培育设施农业新产业新业态
　　相关政策表示，培育设施农业新产业新业态。推动现代设施农业拓展多种功能，因地制宜发展研学科普等休闲农业新业态。创新产销衔接机制，鼓励设施农业优势产地、产品加工基地与生鲜电商合作，发展冷链贮运、连锁经营、直采直供等新型营销方式。用好各类农业产品交易博览、展览、展会和网络购物节等平台载体，拓宽优质产品销售渠道。（农业农村官网）
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　　01、业内：有机农产品竞争激烈
　　业内人士表示，目前，各类产品竞争越来越激烈，有机农产品也是如此，种业、技术、市场三者互为作用，是核心竞争力所在。各地的“土特产”虽然在当地有其独有的市场竞争力，但并不意味着，在更大范围内享有某一单品应有的权重，只有其“土特产”享有了某一或多个单品的定标、定价、相关权威指数发布等市场信息权重时，方有话语权，方为农业强国。（民生网）
　　02、湖南：农产品加工业年营收突破2万亿元
　　近日，湖南省政府新闻办举行“乡村振兴”专场新闻发布会。会上发布，湖南粮食总产连续3年超600亿斤，农产品加工业年营收突破2万亿元，规模以上农产品加工企业由2020年的5100家增加到5859家，农村居民人均可支配收入持续增长。同时，通过培育壮大农业优势特色千亿产业，全省已累计创建国家级优势特色产业集群7个、农业现代化示范区13个、现代农业产业园10个、农业产业强镇71个、“一村一品”示范村镇131个，数量均居全国前列。（湖南日报）
　　03、老乡鸡：推出“老乡茶咖”新业态
　　近日，老乡鸡开出了一家“老乡茶咖”，进一步试水咖啡和茶饮业态，该店位于其总部所在地安徽合肥的骆岗中央公园门店内，以“店中店”的形式经营。知情人士向媒体透露，该项目由老乡鸡创始人束从轩的儿子束小龙筹备推出，早在两三年前就已经开始在试水。官方小程序显示，“老乡茶咖”提供19种SKU，涵盖纯茶、奶茶、咖啡及搭配茶咖的烧饼小吃品类，单价在1020元。茶饮产品包括鲜牛乳茶、雪顶茶等；咖啡类产品包括美式、拿铁等；部分单品只能制作冷饮，定价从1018元不等，使用品牌超级会员可以打88折，一杯美式最低至8。8元。（联商网）
　　04、佳沃集团陈绍鹏：探索未来食品领域
　　目前，我国在未来食品领域颇具前瞻眼光和布局优势，进行了持续投入，行业发展迅速，科研人员专注前沿技术研发，研发效率很高，掌握大量自主知识产权。“我们国家是农产品大国，也是食品消费大国，我们要在替代蛋白等朝阳产业加快布局、持续投入，助力我国的高水平科技自立自强，让中国在未来食品领域真正走在世界前列。”佳沃集团董事长陈绍鹏说。（新华网）
　　05、汇通达：发布千橙数字人
　　近日，汇通达网络（9878。HK）面向产业链客户及会员店发布了首款AI产品千橙数字人，这在汇通达网络原有业务基础上的一次新的探索。
　　千橙数字人是基于人工智能和计算机图形学技术，通过模拟还原真人外貌、声音和行为制作的AI数字分身。千橙数字人能够应用于企业客户的内部培训、产品宣传、品牌推广、客户服务、导购导览、直播带货、活动营销等经营服务场景中，不仅能帮助客户提高视频制作效率、降低内容运营人工成本，还能拓展新的增长点。（中国经济网）
　　06、龙大美食：预计其预计亏损5。87亿元，预制菜占比仍低
　　据龙大美食先前发布的半年度业绩预告，其预计亏损5。87亿元，相较于去年同期的净利润3。62千万元，龙大美食上半年亏损严重。近年来，龙大美食致力于从传统屠宰企业转型为“以预制菜为核心的食品为主体，以养殖和屠宰为支撑”的“一体两翼”公司，但进展缓慢。但据龙大美食2022年年报数据，该公司112月份的营业收入构成为：屠宰行业占比74。65，食品行业仅占比10。25，进口贸易占比9。99，其他占比5。12。（新华网）
　　07、券商：养猪企业发力生猪“保险期货”项目
　　据大商所介绍，20212022年，其共支持开展生猪“保险期货”项目368个，涉及现货量112。9万头，累计实现赔付4。23亿元，地点覆盖河南、四川、湖南等养猪大省。今年以来，已有江苏、广西、广州等地政府明确对生猪“保险期货”继续给予资金支持。公开报道显示，中粮家佳康、牧原、德康农牧、唐人神集团、巨星农牧、新希望六和等龙头企业均已参与生猪期货套保，且已成为大商所产融培育基地，带动更多产业链企业参与期货市场。（证券日报）
　　好的，这就是今天（10月10日）的三农日报全部内容，看趋势、看预判、看布局