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　　By深圳扁扁【豆果美食官方认证达人】
　　用料
　　饺子8只油（煎饺子用）少许清水（煎饺子用）适量面粉5克土豆淀粉5克水100克油30克
　　做法步骤
　　1、煎盘放入少许油刷匀。
　　2、放入饺子煎至底部金黄。
　　3、倒入适量清水，大概在饺子的四分之一处。
　　4、盖盖子焖煮8分钟左右，熟了夹起。
　　5、开始调个冰花面糊，碗中倒入5克面粉，5克土豆淀粉，加入100克清水搅拌均匀。
　　6、再倒入30克油拌匀。
　　7、锅里倒入一勺面糊，整理一下形状，放入饺子，边缘对齐，同样步骤继续操作。
　　8、等待面糊凝固，全程中小火，不要推动饺子，待面糊微微变成金黄色就可以了。
　　9、薄如蝉翼的冰花纹理，这简直就是美美的艺术品啊！关键还超好吃，酥酥脆脆的，怪不得外面买那么贵了！还在等什么，这么色香味俱全的美食还不赶紧做起来！
　　小贴士
　　这个冰花面糊大概可以煎十二只冰花饺子。
　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱！
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