成都红牌楼的“豆花火锅”，牛肉、酥肉必点！人均40，豆花太嫩

　　成都特色“豆花火锅”，既有清香又有麻辣！
　　从不打广告，也不搞网络推广！
　　一家开在红牌楼附近的“豆花火锅”，每天生意相当火爆！
　　最近不少粉丝朋友推荐这家馆子，我们“毛起吃”专程去探店，亲自尝一尝这传说中的“豆花火锅”到底有多好吃？
　　成都的火锅、串串香馆子不计其数，然而既想拥有清香又能品尝麻辣的，那必须安排上这家的鸳鸯豆花火锅！
　　店铺就藏匿在红牌楼的居民区，
　　据老板娘介绍说，他家店铺才重新装修下，从最初的烂馆子变成了如今的“高档”苍蝇馆子
　　每天饭点高峰期，店内外都坐满了食客，其中不乏多年的回头客，当然也有不少慕名而来的新顾客，比如像我们这群好吃P
　　红汤的部分有点类似于火锅的风味，清汤则是三鲜的口味，真的是老少咸宜！
　　喜欢吃原味的就点清汤，每种食材都是新鲜味美，而且还专门搭配了两种蘸料，分别是红油蘸碟和烧椒酱，酱料都是自助形式，爱吃什么就自己去整！
　　老板一家人都很随和，中途还主动帮我们倒豆浆，顺便说一句，他家的豆浆是免费的哦！
　　酥肉、牛肉是必点的！
　　如果你购买的是套餐，里面就包含有牛肉、酥肉这些，素菜有黄瓜、番茄、豆芽等等，单独点的话也建议你一定要点酥肉或牛肉，真的是超级好吃！
　　酥肉是很扎实的那种，一口咬下去几乎全是瘦肉，连续吃两个酥肉甚至感觉都有点撑口感绵软多汁，越嚼越有回味！个人更偏爱清汤里的酥肉，真的好鲜美！
　　红汤类似于火锅底料，麻辣味突出，就是吃到最后稍微有点麻，连嘴皮都是麻酥酥的
　　豆花，也是免费续加的！
　　不得不说，豆花那是真的嫩！甚至你用筷子都不能完整地夹起来
　　用勺子轻轻捞起来，趁着一股热气，轻咬一小口，嫩滑又清香，绵密又多汁，如果你平时爱吃豆花饭的话，那这样的豆花就别错过，配上红油蘸碟，直接就能下两碗白米饭！
　　我们最后就单独让老板娘加了一次豆花，一定要煮在清汤里，真的太鲜香了！
　　牛肉也是不能错过的！
　　牛肉很神奇的是，不管你煮了多久，捞起来的牛肉都是那么的嫩气！
　　建议牛肉就煮红汤里，麻辣浓郁，裹挟着牛肉本身的香气，每一口都是那么醇厚香浓，太过瘾了！
　　最后再喝上一大杯的免费豆浆！
　　据说豆浆是老板亲自制作的，豆浆属于清爽型，并不是那种浓郁的豆浆，口味微甜，麻辣之余来上一杯，感觉美滋滋！
　　豆花火锅，详细地址：武侯区红牌楼北街9号附20号
　　一群“半罐水”的吃货！
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