每次经过面包店,都会被一股浓浓的甜香味吸引,看着橱窗内形形色色的面包,忍不住要流口水()。。。。。。 那么,问题来了!你们知道这么多不同种类的面包用英语怎么表达吗? Bread?Emmm。。。Bread只是面包的总称,在英语里不同的面包都有各自不同的说法哦! 今天小E就来给大家科普一下吧! 为了避免流口水的尴尬,请提前备好一个面包,边啃边看 1 首先 来看看面包的质地 质地:Texture 1。WhiteBread白面包 这里的白,指的不是面包表面的颜色,而是内部的颜色。 这种面包的原料一般是精致小麦粉(finewheatflour),去除了小麦的麸皮(bran),所以看起来白白的。 2。BrownBread黑面包 又叫blackbread,这种面包的原料是黑麦(rye),所以呈现出这种颜色。 3。WholewheatBread全麦面包 全麦面包用的是完整的小麦,没有去掉麸皮和胚芽(germ); 2 好,接下来 我们再来认识下各种形态的面包 1。Toast吐司 〔tust〕 我们除了把它音译成吐司,也叫它切片面包、三明治面包。 其实英语里也一样,这种面包也被称为slicedbread或sandwichbread。 2。Loaf长条面包 〔luf〕 其实就是吐司切片之前的样子,这样的面包就被称为loaf。 3。Bun小面包 〔bn〕 Bun通常指的是这种小圆面包,在国内有好多人把它叫做小餐包。 其实也不一定非得是圆的啦,方一点、扭一点都可以叫bun。 4。Bagel百吉饼 〔beigl〕 百吉饼又被翻译成硬面包圈,顾名思义,它比较硬,然后是个圈。 百吉饼除了单独吃,也经常被切开,然后做成百吉饼三明治(bagelsanwich) 5。Doughnut甜甜圈 〔dunt〕 嗯,硬面包圈叫百吉饼,软面包圈就是我们熟悉的甜甜圈啦。 其实甜甜圈是一种误翻,因为甜甜圈并不一定是甜的,肉松甜甜圈、培根甜甜圈、咖喱甜甜圈也是存在的。 6。Baguette法棍 〔bget〕 法棍,应该算是法国仅次于埃菲尔铁塔的标志了,一种闻名全球的硬面包,真的相当硬,可以拿来打人。 7。Croissant羊角面包 〔krsant〕 其实它是一种奥地利面包,只不过,让它出名的是一位生于奥地利的法国王后,所以让好多人产生了这样的误解。 8。DanishPastry丹麦酥饼 〔dnipeistri〕 Pastry这个词指的是用酥油面团做的点心,而目前丹麦的酥皮点心最出名,所以一般都说丹麦酥饼。 9。Waffle华夫饼 〔wafl〕 国内不少人也喜欢叫它格子饼。从本质上讲,华夫饼和薄饼没有太大区别,只不过,薄饼是用平底锅煎出来的,而华夫饼是用煎饼档(wafflemaker)做的。 10。PineappleBun菠萝包 其实这个名字很容易让人误解,好多老外搞不清楚,所以,如果你需要向他们进一步解释,就说: Imeanthepineapplebunwithcrust,notthepineapplebunwithpineapple。 我的指的是那种有酥皮的菠萝包,不是那种有菠萝的菠萝包。 So 看饿了嘛? 各种面包单词的表达都学会了吗? 以后出国旅游, 买面包就不用thisthisthatthat咯, 可以做个高端吃货啦 END