马奶节

　　内蒙古自治区锡村郭勒盟蒙古族牧民的交游节日。在每年农历的八月末，蒙古民族崇尚白色，认为白色是最珍贵、最美好、最纯洁的颜色。在饮食观念中，十分重视奶食品，称之为白食。每逢喜庆盛宴，蒙古人都推崇奶食品，以白食为先。以洁白的马奶命名此节，充分表达了牧民对幸福美好生活的向往与祈盼。
　　节前的二三天，蒙古族牧民宰牛杀羊。制作奶食品，为迎接客人、举办宴会，提前准备好丰盛的肴馔，奶酪、奶油、奶酥、奶干、奶豆腐、手把肉，油炸果子、奶酒等应有尽有。其中最赋民族特色的马奶酒更是必不可少。节日清晨，庆祝活动正式开始，第一项仪式就是由主持人向来宾及蒙医致节日祝词，同时向他们敬献喜日札马奶酒及礼品。随后是朗诵马奶节的赞美诗歌。蒙语称此类节庆赞诗为仓。按照蒙古族传统，凡遇到祭敖包、婚嫁、生育等吉庆大事，均要有人朗诵应景的仓。它有固定的曲调套式，不必强调押韵，主要凭借华丽的词藻和口语的流畅节奏，营造出一种热烈的喜庆气氛。接着，是在马头琴悠扬的琴声伴奏下，歌手引吭高唱马奶节的颂歌。演唱结束后，便进入节日活动中最为隆重的一项竞赛项目：两岁马的赛跑马。众人情绪激动、兴高采烈，骑手们则全力驰骋，奋勇争先。最后转入群众性的文体娱乐活动。人们围成一圈圈，摔跤、拔河、打布鲁，唱歌、跳舞，欢乐无比。其中打布鲁是蒙古族牧民独有的一种竞技性游戏布鲁，本为蒙古族牧民的一种放牧丁具，是一根二尺多长、头部弯如镰刀的木棍其刀状的头部穿系‘条皮绳，绳端拴着一块心形的铁器：放牧时遇到狼狐等野兽，便摇动布鲁，使铁器飞动，击打猎物。比赛打布鲁游戏，是在十五米外的地方设一免形的目标，击中目标者即为获胜。这种游戏即比试参加者的臂力，又显示出打击的准确性，是节日活动中十分受蒙古族人民喜爱的种娱乐项目。
　　马奶节是内蒙古锡林郭勒盟部分地区蒙古族牧民的盛大节日，每年农历八月末举行。
　　农历八月，是锡林郭勒盟草原的黄金季节，到处是牛羊欢叫，骏马嘶鸣。牧民们为了祝愿健康、幸福和吉祥，以洁白的马奶命名为节日。节日前一二天，就派人到各个牧民点通知，并忙着宰杀牛羊，准备奶酪、奶干、奶豆腐、奶油和油炸果子，煮好手扒肉，拿出马奶酒，以便款待前来参加节日活动的牧民和各族客人。
　　节日清晨，各牧民点的男女老少穿上艳丽的民族服装，或骑马，或坐勒勒午，或搭汽车，前往露人会场，按划定地段就坐。活动开始，主持人向客人、蒙医敬献醉香的马奶酒和礼品，祝大家节日愉快。接着，在人们轻轻的歌声中，歌手们朗诵马奶节的献诗，琴师们托起扎有彩绸的马头琴，歌手们纵情的歌唱节日的献歌，然后举行赛马活动。
　　赛马是节日的主要活动项目，参赛的全是小马，它象征着草原的兴旺发达。赛马场气氛热烈。骑手们头缠彩巾，身扎腰带，脚蹬马靴，只听叭的一声枪响，健儿们飞身上鞍，策马扬鞭，你追我赶。刹时间，赛马场上号角齐鸣，欢呼声、小伙子们加油声汇集一起，响彻草原上空，围观的各族群众，纷纷竞向骑手们喝彩，敬献马奶酒。赛马结束，人们就地围成圆圈开展各种文体活动：有的摔跤，有的拔河，有的打布鲁（即投掷的意思。分投远，投准两种。投远，与投掷标枪大体相似，投准，投中场上设II的目标）。有的在马头琴的伴奏下唱歌跳舞，尽情欢乐，有的触景生情，即兴作诗。节日活动，整整持续一天。