他怎么能这么没良心

　　郑kai的火锅店火凤祥被爆食材变质。
　　有黄喉发臭、卤汤发酸、鸭肠残留排泄物等。
　　看完后厨处理食材的方式，让人胃里一阵翻江倒海。
　　明星餐饮安全再次成为热议的话题。
　　这些只顾利用名气开店变现的明星，什么时候能滚出餐饮业？
　　01hr郑kai2020年加入到餐饮业，开了间叫火凤祥的火锅店。
　　打着鲜货火锅的口号，加上明星网红短视频的营销，一年的时间，就在全国各地开了众多分店。
　　他们用明星身份开创餐饮品牌，然后利用名声造势。
　　再借着娱乐圈的资源，拉拢众多好友来宣传。
　　只要把名号打响了，接下来就是坐等加盟商上交高额加盟费，实现在家躺着赚钱。
　　对于加盟商们如何经营的店铺，食品卫生能不能保障，他们不管。
　　他们的作用，就是在开业时去串个场，宣传一波，带动一下当地的人气。
　　一个做餐饮的，重点不是食材与味道，而是营销。
　　当事情本末倒置，被忽略的另一端往往就会生出许多问题。
　　这不，其中一家火凤祥就被曝拿变质的食材给顾客食用。
　　火凤祥的经营理念打的是货真价实，童叟无欺。
　　宣传的口号是鲜货火锅，属我最鲜
　　但曝光的真相却是，所谓现切现吃的鲜牛肉，其实已经冷藏了好几天。
　　每天现熬的骨汤，也只是骨包汤料兑水。
　　当然这些操作，在很多的餐饮店也有，只能说是欺骗消费。
　　那发臭的黄喉用水冲掉臭味端上餐桌，
　　牛百叶用药水泡白，
　　鹅肠上残留未洗干净的排泄物，还被调侃为调料，
　　打着现摘名号的菇类，从塑料袋里拿出来不清洗直接装盘。
　　看到发黑的地方就给剪掉，
　　生菜回收继续使用，
　　用顾客食用的餐盘来处理厨余，
　　看到这些还能说正常吗。
　　别急，他们店铺还有卤味食品跟现炸小酥肉。
　　广告词是这样的：
　　但其实，卤汤已经二十多天未更换，站在旁边已经能闻到一股酸味；
　　正常的炸油一个星期换一次，这也已经二十天未更换。
　　旧油加新油，操作上就算换过了。
　　如此，还敢相信海报上光鲜亮丽的宣传吗。
　　就拿鸭肠来说，还被赋意为小猎豹最爱吃的一道菜，你敢信吗。
　　明星们只顾用自己的名号开店，只要钱进口袋就OK了，何时能考虑一下消费者的食物安全。
　　而这样的事情，早已不是第一次发生了。
　　02hr同样开火锅店的陈he，依旧是营销的飞起。
　　最爱在抖音上联合一些头部网红拍些小视频。
　　现在谁不知道贤和庄？
　　但店内却被爆出用合成肉，牛肉在锅里涮了半天没熟，
　　还在里面找出塑料片。
　　这搁谁谁不气愤？
　　除了食品卫生，连现场的环境安全都难保障。
　　有对夫妇在贤和庄吃火锅，头顶上的天花板直接掉下来。
　　不仅砸伤了顾客，被打翻的火锅还烫了对方一脸，脸上手上全是泡。
　　在贤和庄吃火锅，图啥？
　　图命太长，想活短点吗。
　　薛之qian的上上签火锅，火爆吧，都知道吧。
　　结果上海的一家分店，在卫生抽检时，检测出调料碗跟塑料杯存在大肠杆菌。
　　而且这还不是第一次，此前就在另一家分店的筷子中检测出大肠杆菌。
　　多次警告，依旧不加强重视。
　　怎么，收加盟费的时候数钱数到手软，出事没直接损害自己的利益，就两耳不闻了？
　　贱不贱呢。
　　杜海tao的火锅店辣斗辣，知名度虽没前几个高，但冲着他去的顾客也不少。
　　但店里的卫生情况如何？
　　多次被顾客举报食物里发现苍蝇，跟店家反应还被冷漠对待。
　　直到消费者直接投诉，市场监管所到现场检查，发现了啥？
　　食品加工区跟厨余垃圾紧挨在一起，
　　食材未作遮挡保护措施，苍蝇随处飞舞，
　　在这吃顿饭，还能好好回去吗。
　　食材卫生要不难保障，要不直接以次充好。
　　包贝尔的火锅店，直接被发现用牛血兑水冲鸭血。
　　记者在哈尔滨一家工厂发现用牛血兑水充当鸭血供应给不少餐馆，其中就有一家是包贝尔的火锅店。
　　你要说包贝尔自己也不知道，被工厂欺骗了吗？
　　工人表示，送货的时候就会告知店家是牛血，但签票子时会写成鸭血，为什么？店家自己要求的。
　　这几句话是记者明确从工人嘴里听到的，但包贝尔方的态度如何？
　　写了篇当消费者眼瞎的声明，
　　我们在不知情的情况下购买了对方厂家鸭血、
　　我们是此次假鸭血事件中的受害方、
　　多家火锅店深受其害，对我司的市场声誉造成了严重的影响
　　就问可不可笑。
　　明星开餐饮出问题的不计其数，每次一有事都是道歉道歉道歉。
　　郑kai道歉，
　　陈he道歉，
　　杜海tao道歉，
　　薛之qian道歉，
　　道歉有用的话，要市场监管局干嘛！
　　明星最熟悉的业务怕不是唱歌、跳舞、演戏，而是发律师函跟道歉声明。
　　都是做做样子，捂住一些人的嘴。
　　我看最好的道歉方式，就是别再染指餐饮业。
　　精神已经被他们荼毒了，连我们胃也不放过吗！
　　03hr在《天天向上》创业季的一期节目中，一位投资大佬就发出了灵魂一问。
　　为什么明星创业都选择做吃的？
　　是因为除了吃的，别的他们也不会。
　　大多都是九漏鱼，能期望他们做什么？
　　恰好餐饮就是一个门槛最低，获利还最快最多的一个行业。
　　而火锅店更是简单，食材不需要加工，店内不需要厨师，一切原汁原味就能端上桌。
　　明星做餐饮，不需要自己当店长，不需要自己懂食材，不需要自己下厨，不需要自己服务。
　　只需要掏钱，就有人鞍前马后地伺候，当一个躺赢的甩手掌柜。
　　对他们来说，餐饮卖的不是食物，而是流量。
　　当流量变现完成，名号打响，接着就是坐等吸血加盟商。
　　例如陈he贤he庄的加盟费，就高到离谱。
　　加盟费48万元，还得交5万的保证金，最后加上装修、设计、设备、食材采购等各种费用，开个店起码支出168万元。
　　这个数目对普通百姓来说，基本相当于天价。
　　而分析的表格中说到的月均纯利润为177580元，回报周期9。46个月。
　　这样听起来还挺有赚头的是吧。
　　但今年6月的企查查搜索显示，有30多家贤和庄店铺被注销，其中不少店铺的开业时间不超过一年。
　　168万投进去，一年不到就注销，能回本都已经是万幸了吧。
　　曾经因为信任入驻的加盟商，最后有苦无处诉。
　　加上加盟商前期资金投入再多，为了尽快回本，后期只能选择降低食材成本，于是常见的卫生问题、以次充好就这样出现了。
　　因为这些头部餐饮店利用流量疯狂扩张，也严重挤压了市场环境。
　　让一些普通商家，更难生存。
　　于是餐饮行业就会出现，出了大钱吃不到好食物，真正的好食物又没法被看见的困境。
　　慢慢的餐饮业就会被这些人搞臭，变得跟娱乐圈一样。
　　谁还会认真做食物，大家都追求流量去好了。
　　除了火锅店，同类的还有很多明星奶茶店，营销、招商的思路都一样。
　　不少加盟商倾尽全部资产，冲着明星名号入驻，结果最后发现只是买了个招牌，只能自生自灭。
　　只能说惨，这些明星割韭菜的本事，仿佛是进入娱乐圈就刻进了骨子里一样。
　　从始至终，都是冲着大家伙的钱包去的。
　　04hr还有种用高定价赚钱的。
　　黄lei是公认的大厨了吧，跟孟fei合作开了间黄粱一孟的火锅店，但没多久也倒闭了。
　　为啥？
　　因为这些天龙人，根本不懂普通人的消费水平。
　　一份定制的毛肚380，一份牛肉398，最贵的一份锅底228。
　　普通的菜品，也比市面上的贵几十块钱。
　　这到底是吃火锅还是吃金子。
　　难道他们以为我们普通人也能日进一爽吗？
　　一个个没了解过市场，用屁股思考就开了个餐厅赚大家的钱。
　　我们是穷，但我们不傻！
　　希望每一个想做餐饮的明星记着，要是真有心做好美食，大家都欢迎。
　　但如果只是想来捞钱，人前一套人后一套，麻烦趁早滚。
　　大家已经不想再看到食物卫生出现问题，却只能收到这些人装模作样的道歉。
　　餐饮业拒绝成为割韭菜的地方！