埋了咕汰,其实就是鱼杂而已。 冰凉瓦块,里面是冰镇的生鱼片。 乱了扒瞎,其实就是炖鱼。 毛楞三光,其实就是3条蒸鱼。 皮哩扑楞,红烧小黄鱼。 豁牙露齿,就是一条烤鱼而已。 无机溜瘦,排骨炖鱼。 五迷三道,鱼卷虾和鱼头。 皮儿片的,另一种生鱼片。 吭哧瘪肚,清蒸鱼。 鼓鼓囊塞,油炸糕。 这是我们在东北某地吃的全鱼宴,当时看到菜名的时候,我们都懵了,后来还是服务员给我们翻译的,其实我觉得就是本地人来也也看不懂,不过这样的菜单却是非常有创意。