央视3。15晚会曝光河北青县瘦肉精羊肉事件，沧州市委、市政府连夜召开处置工作调度会，农业农村局、市场监管、公安连夜现场调查，涉事企业负责人被控制，问题羊肉被封存。应该说，沧州市委市政府反应是迅速的，措施是有力的。
　　瘦肉精可以增加饲养产。瘦肉精在动物体内，可以重新分配营养物质，同时促进动物生长、提高瘦肉率、降低脂肪沉积、提饲料报酬等作用，瘦肉精属于非蛋白质激素，耐热，会在动物内形成残留，尤其是动物的内脏残留较高实践表明使用瘦肉精饲羊肉羊，每只可以增加5060元的收入。瘦肉精饲养出的猪牛羊是对人体有害的。人类食用后，会出现肌肉震颤、心慌、头疼、恶心、战栗、呕吐，对高血压、心脏病、甲亢、前列腺等疾病患者危害更大。严重的可能致病人死亡。
　　天眼查询，相同事件，河北省已有查处先列。2011年7月29日，河北省昌黎县农户韩某因使用瘦肉精非法喂食育肥羊并出售得利被判处有期徒刑5年并处罚金7万元人民币；2011年11月24日，山东省庆云县农民苗某、刘某等人因犯生产销售有毒有害食品罪，被判处有期徒刑二年，并分别判处罚金1万元。
　　非法使用瘦肉精饲养猪牛羊国家有相应的法律法规。在央视3。15曝光后，沧州市相关部门立即调查，措施到位。但相关部门的日常监管显得更为重要，毕竟这么多的有害羊肉已经流入市场，并进入了人民的餐桌，对人民群众的健康有很大的影响。行政部门在日常监管中检查中，层层级级通知，弄虚作假，逃避行政部门的检查和监管，因此，对涉事企业和当事人要查处，对行政部门的监管缺失更要追责。

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