到了元代，人们开始饮散茶，民间有了用沸水直接泡茶饮用的方法。由于泡饮散茶的过程比较简单，所用的茶具较元代以前大大简化。在元代茶具主要为壶、高足杯、茶盏、盏托、茶罐等。元代的饮茶方式和茶具的发展介于唐宋与明清之中，在中华茶文化的发展中起着承上启下的作用。
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