很多人一说起减肥的话就会觉得头痛，很多方法虽然说减肥的效果很不错，很好，但是如果不能坚持下来的话，那么也不会得到减肥的效果，减肥的时候如果选择食物改善的方式来减肥的话，我相信很多人都能够坚持下来，并且也要吃，不是说节食来减肥，这样的话很多人做不到，蔬菜中的白菜减肥效果很不错，那么白菜减肥食谱方法有哪些？
　　白菜炖豆腐
　　材料：白菜、豆腐、盐、鸡精、胡椒面、姜、葱。
　　做法：
　　1、把豆腐切成麻将大，用开水焯一下，去掉豆腥味；白菜斜切成片。2、油少许下锅，6成热时放入姜和葱，烧炒后放入白菜翻炒一分钟，放入豆腐继续翻炒一分钟。3、加入适量水，相继放入胡椒粉，鸡精，煮5分钟，加盐调味即可。
　　上汤白菜
　　材料：大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。
　　做法：
　　1、扇贝丁冲洗干净后，用温水泡发20分钟；大白菜取芯，掰成整叶片，大片的可以纵分成两、三片；皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。2、起油锅，油热后，爆香洋葱丁；下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水，大火烧开。3、添加皮蛋丁、料酒和糖，煮开；下入白菜叶，煮至透明状，捞出菜叶装盘。4、汤中添加青红椒，添加少量盐调味；大火收汁至稠，浇在白菜上即可。
　　白菜炒木耳
　　材料：白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。
　　做法：1、白菜用手撒片，木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝。
　　2、锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀。
　　3、白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量；
　　4、放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可。
　　如果大家想要利用白菜来给自己减肥的话，那么就要给自己制定好这样一个食谱，让自己从中获取更好的减肥效果，减肥也不是光靠食物改善就好了，平时也要勤加锻炼，通过锻炼，可以让我们体内的脂肪甩掉，通过锻炼，让我们排除大量的汗液，这样消化过快，然后减肥的效果也就更好。

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