白萝卜含有大量的活性酶,能促进胃液分泌,提高宝宝的消化能力,缓解宝宝积食的症状。牛肉是优质的铁元素来源,可以补充人体所需的铁元素,预防孩子出现缺铁性贫血。 所需食材如下: 1。白萝卜70g 2。胡萝卜30g 3。西兰花20g 4。牛肉50g 5。淀粉适量 6蛋清适量 烹饪步骤如下: 步骤一: 准备以上所需食材。 步骤二: 白萝卜和胡萝卜洗净用刮刀去皮刨成丝备用。 白萝卜:含有淀粉酶,芥子油和粗纤维,能加强食欲,缓解宝宝积食的症状,增强肠胃蠕动以及止咳化痰的功效。 胡萝卜:含有多种其他的维生素,比如维生素b1、维生素b2、花青素,同时胡萝卜,还含有一些矿物质,比如钙、铁、铜、锌等物质,具有促进肠道的蠕动,加快排便,防止便秘等功效。 步骤三: 西兰花焯水切碎备用。 西兰花营养成分中含有铁元素。对于缺铁性贫血的患者,适当吃西兰花。有很好的补充铁元素,缓解症状的作用。 步骤四: 西兰花,白萝卜,胡萝卜,牛肉加入面粉搅拌均匀。 牛肉是优质的铁元素来源,可以补充人体所需的铁元素,预防孩子出现缺铁性贫血。 步骤五: 将面糊揉成丸子状,放入锅中蒸15分钟左右。 步骤六: 蒸熟后放入提前准备好的盘子中,将丸子放置微凉,就可以给宝宝吃啦!这样做的丸子宝宝、大人都爱吃。