从古至今，我国人就有吃各种动物下水的习惯，尤其是在中老年人里非常常见，可有的年轻人却不敢吃，或者是认为它们是动物身上最脏的地方。
　　中老年人常吃的动物下水是什么？
　　其实，羊杂、猪杂、鸡杂、鸭杂这些都可以称为是下水，简单理解便是动物内脏，我国中老年人管它们叫下水，其他居民可能对这种说法有所偏差。
　　可这些地方真的好吗？是精华还是最脏的地方？
　　要论美味，动物其他部位可能比不上内脏，每种内脏口感不同，营养上也有差别，最重要的是更美味，下面我们就来具体看看。
　　动物心脏：
　　不管对人还是动物来说，心脏都是重要的脏器之一，从营养价值上来看，它较为突出的是维生素B1，甚至比动物脑都要高。因为每种动物不同，其脂肪含量有所差别。
　　如果你是偶尔吃一次，在各种动物心脏的选择上，鸡心、鸭心热量高脂肪含量高，减肥、高血压、高血脂、糖尿病、心脑血管疾病等人群，每次不宜超过50g。
　　动物肝脏：
　　动物肝脏被民间传言为最毒食物，其实并没有那么夸张，虽然它是动物解毒器官，但只要大家完全烹饪成熟，并且做到每次少量吃，不超过75g，在没有痛风、高尿酸血症的情况下，便可以放心吃。
　　从营养价值上来看，这些动物肝脏，具有大量维生素A，对保护视力、皮肤黏膜健康、提高机体免疫力都十分有益。
　　动物肠子：
　　这个地方被誉为最脏的部位，但它的味道最吸引人，可以做灌肠、溜肥肠等等，几乎很少人能够抗拒。相比于其他地方，比较突出的牛肠、羊肠。脂肪含量不是很高，特别要警惕的是，猪大肠在动物内脏中最高，减肥、高血脂人群要避免。
　　动物脑子：
　　脑子被人们认为是动物精华，还说它有补脑作用。其实不然，目前没有证据可以证明任何食物可以补脑。反而和其他内脏相比，动物脑子味道好，其脂肪、胆固醇含量也很高。剩下的其他营养物质，如矿物质、维生素，还不如其他部位，整体营养价值不是很高。
　　在食品安全上，还容易积攒大量重金属，对于这样的部位不建议大家吃，哪怕没有慢性疾病也最好不碰。针对尿酸高，为了病情考虑，一口都别吃。

好文：想念父亲在天堂的语句 今夜又是一个不眠之夜，思念远去天堂的老父亲。日子过得真快，父亲都去世快一百天了，原本打算和家人们给父亲好好操办过个百天，可是突然爆发的疫情把一切安排都给打乱了。今天的心情很差，……牛肠营养价值 从古至今，我国人就有吃各种动物下水的习惯，尤其是在中老年人里非常常见，可有的年轻人却不敢吃，或者是认为它们是动物身上最脏的地方。中老年人常吃的动物下水是什么？其实，……杯口水渍怎么处理 现在很多人在喝茶的时候，喜欢使用大容量的茶杯，这种茶杯比较深，可以随身携带，茶杯具有保温的效果，受到了很多中老年人的欢迎，但是这种茶杯却很难清洁。茶杯太深，底部总是……晾鱼干的方法 晒鱼干，还是老一辈的方法好，婆婆用了30年的秘方，简单好保存。从8月开始，老家的渔船陆陆续续出海打鱼了，这两天收获还不小，最重要的是海鲜的价格终于可以降下来了，对于喜欢吃……英伟达RTX4070显卡将于4月13日发布：5888颗流处理 英伟达在桌面市场上推出了三款RTX40系显卡，包括RTX4090、RTX408016GB以及RTX4070Ti，当然其中最受关注的就是RTX4090显卡。当然这三款显卡的价格也……南汇桃花节的介绍（南汇桃花节什么时候开始） 看看新闻Knews记者谢丹青2021040316：36清明小长假期间，飞猪大数据显示，近一周清明机票预订量较上周增长超150。从出行航线热度来看，北京、杭州、昆明等……江苏理工学院是多少本（江苏理工学院是几本） 招生代码1244关键词：学校概况江苏理工学院是省属全日制普通高校，地处被誉为千载读书地，现代创新城的国家历史文化名城、长江三角洲重要的现代制造业基地江苏省常州市。学……题西施石的原文是怎样的（题西施石古诗的意思） 题西施石（王轩）岭上千峰秀，江边细草春。今逢浣纱石，不见浣纱人。最近孩子们每天背一首诗，女儿要求我给她讲一下上面这首诗。我说：咱们昨天去哪里了？她……上了年纪的女人别瞎打扮！跟着日系博主学穿衣搭配，让你气质出众 在大多数人眼中看来，年龄的增长就意味着衰老，尤其是有很多女性朋友，她们非常注重年纪，在奔四奔五的时候，若是不懂得穿搭，那你肯定就很难超越同龄人，所以在这个年龄阶段的你不要瞎打扮……《声生不息》二公：李健罕见高调自夸，但他这次的表现，担得起热 《声生不息》二公下半场节目更新，李健罕见地在社交平台转发了自己工作室发的演唱视频，并且用简单的几个字，把原创者、编曲人还有自己这个演唱者都夸了一遍。虽然他把自夸放在了最后……【歌词】HealingIsDifficult歌手：Sia热传 NeYoSoYouCanCryLRCbylzh，fromjiangxipingxiangsoitsoverheswithsomeoneelse，andy……【歌词】一块二的幸福歌手：谢佳见 歌词千寻一块二的幸福作曲：JanAnderssonPeterHeden作词：林蔚利DrMoon演唱：谢佳见歌词编辑：容QQ：46……