我喜欢吃面条，不太喜欢吃大米

　　我有时都感觉我不太像东北人，我有些像山东人，我虽说是不喜欢吃馒头、吃油条、吃包子以外，只要是面条，我都喜欢吃！
　　小的时候，母亲到我的生日的时候都会给我做一顿过水面条，打的卤子也不用太复杂，我不一定非要用鸡蛋酱做卤子，土豆丝打酱，里面放点菜，就不错了，我也吃的沁香！
　　有的时候东北的咸菜稍微在油里炒一下，拌着清心寡欲的面条吃上两碗也是最大的享受了！
　　这几年一直在外面吃，吃了多少时间的面条了，安徽板面、兰州拉面、炸酱面、米线、朝鲜面、东北冷面、山西刀削面、陕西油泼面有的时候我最想吃的还是母亲做的那碗有着卤料的过水面条。
　　可是这里是济南，东北过水面条的做法不被当地人接受，也没人做，即使做了，吃的人也很少，有的时候为了饭店的利益，卤子还做的极咸，和家里吃的那碗面不是一回事，许多回忆只能留在记忆里了。
　　姐姐来济南的时候，她做的饭菜都是东北人的口味，我去了就为了吃那口面条。满足了口福之后，在感觉上自己和在老家没什么两样。
　　在济南这么多年自己总会因为济南的天气、饮食，自己总想着这里不是我扎根的热土，我还是要回到老家那边去，在那里能找到我存在的窝儿的感觉。
　　但是姐姐不经常动手做面条，我也只能继续吃别的饭菜饱腹，心愿只能放在肚子里了。
　　我在密山吃朝鲜冷面吃上瘾了，但是像鸡西大冷面那样的做法在济南找不到，那些年，我做梦都想吃一顿正宗的朝鲜冷面，而不可得，我是真想为吃一口冷面回一趟密山。
　　那时候，济南这边的东北人也不多，来济南开饭店的东北人做了朝鲜冷面也没人吃，济南这边的人喜欢吃热的饮食，喝冷水、吃冷面只有东北人了。于是，最好的东北厨师都被济南人的饮食习惯屈服了，说到朝鲜冷面都是热做，想吃一口又酸又甜的正宗朝鲜冷面只能继续存在于记忆里。
　　期间，我也回了几趟家，遇到能做朝鲜冷面的饭店，自己也不客气的连要了好几碗多年不遇的朝鲜冷面，吃个痛快！
　　后来在济南的东北人多了，在济南卖朝鲜冷面冷作也能卖出去了，但是那个味总是和留在我嘴里的感觉不是一回事。但也只能这样了，要想吃最好吃的朝鲜冷面就要回去密山吃了。
　　这个年代，出行不再困难，为了饱一顿口福，走一趟东北也不算什么了。
　　我出生在东北，小的时候总吃大碴子饭，真是吃的够够的，吃大碴子饭吃的再多也不扛饿，那些年最希望的就是快些过年，过年了，就可以吃几顿大米水饭了！那时候大米种植地少，产量少，普通老百姓想吃大米饭必须要等到过年的时候才能买到大米，吃大米干饭真是每个人最高理想了。
　　后来大米饭真的是上顿吃下顿吃了，幸福感也就消失了。
　　到济南这边来这么多年了，吃大米饭的次数都能数的过来，如果吃一顿大米饭，都会自然不自然的问一句：大米是哪里产的？
　　济南是产大米的，吴家铺那边就种黄河大米，曾经我就买过两大麻袋、五百斤大米与妹妹家里人共享。口感也不错，香气扑鼻。
　　但是有些地方产的黄河大米图有香气，口感却是一般。我脑子里最想吃的大米还是东北那边的大米，到超市里买大米，我都会买东北大米，也不知道是不是真的来自东北。
　　无论是吃面还是吃大米，都是个人口味决定的，不一定山东人就喜欢吃面，东北人就喜欢大米，什么都吃一点，身体里的营养均衡了，人不容易生病那才是养生之道。
　　全家人和和美美的围坐在一张桌子跟前，温馨的吃一顿家常便饭，心里充满了幸福感，不再为糟心的烂事闹心，那才是真实的幸福啊！