回到唐朝，与长安人一起逛大唐西市

　　如果要找一座都城，绘尽中国文人关于盛世的想象，那一定是长安的模样。今天，我们就做一位普通的长安市民，去大唐长安城内的西市游览一番，体验这国际大都市的别样风情。
　　隋王朝刚建立的时候，就在当时都城的东、西两侧设立了市场，分别定名为都会和利民。中国古人要避讳当朝皇帝的名字，唐太宗李世民做了皇帝以后，民在民间就不能用了，利民也就改成了利人，这就是后来的西市，而都会也就是后来的东市。人们经常在这两个市场里购买用品，俗语买东西也就是在这时候产生的。
　　唐代的东市主要服务于达官贵人等上层社会，而西市不仅是大众平民市场，更是包含大量外国客商的国际性大市场。唐代的西市占地1600亩（约为106万平方米），集中了二百二十行、数万户的商家，又称金市，是当时世界上最大的商贸中心。
　　大唐西市热闹繁华，充满市井气息，是世界各国商旅心中的黄金之地，它名扬世界，盛极一时，成为文人墨客们心仪的场所。
　　金市可不是徒有虚名，作为国际第一大都市长安城的第一大集市，西市内的商品可谓是琳琅满目、应有尽有：长安仕女们喜爱的绸缎店、衣帽坊、珠宝铺、首饰行、脂粉肆；
　　郎君们热衷的弓箭坊、鞍辔店、车马行；书生们必去的书肆笔行；商贾们存取钱票的柜坊；
　　持家必到的陶瓷店、鱼店肉铺、米行酱坊。还有各种作坊提供个性化服务：刀剑铸造、家具订做、金银器打造、玉器雕琢、布匹绘染、书纸订制。
　　累了饿了有酒楼食店歇脚、邸店住宿，果子铺花样翻新的小食，既可叫来佐餐，也是各时节走亲访友的馈赠佳品。干果、饧糖、枣行随时恭候您的光临。主食方面，蒸饼、烧饼、汤饼（也就是水煮面条）是主流，馒头、混沌、饺子、粽子，以五谷熬制的米饭也很常见，其中有种团油饭，材料包括了煎虾、烤鱼、鸡肉、鹅肉、猪肉、羊肉等。如若生病了，还有饮子药店。凡人所用，一应俱全，只怕你想不到。
　　按大唐律例，不到日中午后，市鼓不响，东西两市不得开市。日落前七刻，鸣锣三百，所有店铺都得关张。
　　长安城中世门高族的夫人们，珍重身份，不便抛头露面，常常坐车游览西市，看到心仪的事物，便吩咐侍女购买。
　　然而，唐人天性自由，不拘泥于此的也多。贵族女子们外出，会带一种宽檐的帽子，帽檐垂下长长的罩纱，遮住全身的叫幂篱，仅至脖颈的叫帷帽。
　　渐入盛唐到玄宗时代，当时开放的社会风气女孩们有了更多大胆的尝试，其中一个就是女扮男装，男装轻便，方便行动，女人们穿着它往来于街市，不但英气逼人，更凸显婀娜身姿。
　　潮流，在长安城中已经初现苗头。
　　长安是丝绸之路的东端起点，西市自然也汇集著来自各国的奇珍异宝。
　　在长安的西市上，随处可见胡人、中亚与波斯商队，阿拉伯商队、新罗商队、中原各路商队等在街道上行走，热闹非凡。他们不远万里从自己的国家来到中国来到长安，在西市这片贸易集聚区进行商业活动，有的甚至定居下来。西市有很多外国商人开设的店铺：卖宝马、售玻璃、贩香料、纳金币。胡人善画，他们开设的绣坊、夹缬店，是长安仕女们最不会错过的地方，甚至比官办的染织署更受追捧。店铺时时推出长安城时下最流行的花样。当然，唐人爱牡丹，各种牡丹图案也是推陈出新：缠枝牡丹、团花牡丹、牡丹对鹤、蝶舞牡丹等等。
　　女眷们若是想充实妆台，那也是四方精品，云集于此。产自波斯国的螺子黛，画眉最好；金银、珠翠、云母剪成各种花样，就是额头上美丽的花钿；焉支山的红蓝花，做成的胭脂鲜妍不涩；盛装口脂的小盒来自大唐的能工巧匠和西域的技师世家：不仅有金银掐丝、螺钿彩漆的，还有象牙雕镂、水晶玻璃的。
　　作为妆台上的必备之物，铜镜萤光如水，可照佳人倩影。铜镜有圆形、方形、葵花形、菱花形，镜背的图案也是多种多样：仿汉古风的瑞兽、画像、四神、铭文镜，广受欢迎的舞鸾、对狮、宝相、仙人、贤者故事镜，还有加入了西域元素的海兽葡萄镜。镜背青铜、贴金、螺钿、金银平脱等等不一而足。
　　在西市，有许多商贾专门从事东西方间的香料贸易，根据官私记载，唐朝进口或使用的香料主要有沉香、紫藤香、榄香、樟脑、苏合香、安息香与哇爪香、乳香、没药、丁香、青木香、广藿香、茉莉油、玫瑰香水、阿末香、甲香等许多品种。
　　西市也是文人骚客经常光顾的地方。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。五陵年少金市东，银鞍白马度春风。唐代大诗人李白经常出入西市胡人开设的酒肆，欣赏胡旋舞，酩酊大醉之后，写下了许多脍炙人口的诗篇。
　　长安市上酒家眠。西市内外，入诗最多的莫过于酒肆。西市美酒荟萃，千种百味。浅绿色略浑浊而且上面还浮着一层细白的像蚂蚁似的漂浮物的液体，叫白酒，也叫绿蚁酒，也可称浊酒。著名诗句绿蚁新醅酒一壶浊酒喜相逢浊酒一杯家万里就是指的是这种酒味并不浓厚的酒，它更多是家酿所用，价格便宜。
　　有浊酒自然就有清酒。清酒就是将浊酒过滤再深度加工的粮食酒。南方产的，多由稻米酿成：郢州富水、乌程若下、荥阳土窖春、富平石冻春、剑南烧春、河东乾和葡萄、岭南灵溪、岭南博罗、宜城九酝、浔阳湓水、齐地鲁酒，新丰酒、京城西市腔、虾蟆陵郎官清、阿婆清。
　　除此国外进口的酒：有西凉、高昌国的蒲桃酒，波斯国的洋酒庵摩勒、毗梨勒和诃梨勒（合称三勒浆）。如果不爱喝酒，则可饮茶，西市各色香饮众多，初唐社会，乳制饮品流行甚广，酪浆、牛乳、羊乳制品最为常见。不说乌梅、桑叶、枸杞、莲子、江笙、薄荷、大枣、橘皮等大众认知范围内的佐味茶饮，更有葱、姜、花椒等重口味调料制成的茶饮，都能在唐朝西市找到。著名的五香饮：沉香、丁香、泽香、兰香、干松香，听名字都很美，在西市受到大唐市民的喜爱。