松鼠啤酒蚂蚁金酒和大便酒！瑞典恶心食物博物馆又有新展品

　　蚂蚁酿的杜松子酒和大便酒。
　　用冰岛绵羊的烟熏粪调味的鲸鱼睾丸啤酒。
　　怎么样？这一系列的饮料，听起来像是世界上最糟糕的饮品单但它实际上是瑞典马尔默市，一个名为恶心食物博物馆新展览的一部分。
　　该博物馆已经以其独特的烹饪展示而闻名世界。比如撒丁岛的蛆虫奶酪、冰岛发酵鲨鱼肉和秘鲁青蛙冰沙。博物馆馆长安德烈亚斯阿伦斯介绍说：我们发现了世界上最奇特、最有趣、最具挑战性的酒类。其中一部分，展示了几千年前不同类型的自制酒；而其他一些则是实验性的，由当地酿酒商生产。
　　其中一个亮点是苏格兰末世啤酒。
　　它是世界上最烈性的啤酒，酒精含量高达55（平均而言，啤酒的酒精含量通常为4。5）。但是高酒精含量并不是这种苏格兰啤酒最奇怪的地方这种会令人宿醉的烈酒，被装在一只松鼠标本体内。
　　阿伦斯表示：我一直很好奇，为什么我们人类会强迫自己克服对‘后天口味’酒精的厌恶这些饮料可能会非常苦、辛辣或产生其他不愉快的感觉。这次展览深入探讨了我们为什么喝酒，以及我们是如何与烈酒建立起奇怪关系的。
　　厌恶一直被认为是人类普遍的情感。
　　但是，尽管这种情绪可能是普遍的，但关于什么是恶心的说法却大相径庭这取决于风俗习惯、文化和个人品味对一个人来说美味的东西，可能会让另一个人反感。恶心食物博物馆邀请游客探索食物世界，挑战他们对什么是可以吃的和什么不可以吃的概念。
　　这款名叫末世的啤酒，由苏格兰酿酒厂酿造的，被装在一只松鼠标本体内
　　博物馆展览中的酒，必须被认为是世界上某个地方可以饮用的即便有些人会因为它们令人厌恶的味道、气味，或它是如何制造的背景而拒绝饮用。
　　例如，一种名为Ttongsul的米酒，在韩国曾被用作药物，是用发酵的人类粪便酿造的。阿伦斯说：光是这个想法就足以让大多数人窒息毫不奇怪，这种所谓的‘大便酒’，在生产过程中肯定很难闻。
　　鲸鱼睾丸啤酒是冰岛Steji啤酒厂生产的季节性产品，含有睾丸。它根据冰岛的古老传统进行制作，轻腌然后熏制。啤酒厂经营者表示：我们为此付出了很多努力，这是一个漫长的过程。
　　还有安蒂杜松子酒。每瓶酒中浸泡着大约62只红木蚁，是世界上第一款用昆虫酿造的杜松子酒。据生产它的卡布里奇酒厂介绍，蚂蚁会给这种饮料带来尖锐的柑橘味。
　　安蒂杜松子酒用杜松子和荨麻调味，当然还有蚂蚁
　　不过，参观者只能看到这些展品，而不能品尝到它们这可能也是好事。
　　然而，阿伦斯在研究这些展品时，确实尽可能多地取样；在展览开幕前，他品尝了几乎所的酒。
　　事实上，展出的酒精饮料中，有4种是由博物馆自己生产的：包括韩国大粪酒；chicha，一种由玉米制成的古老啤酒，在发酵前被咀嚼成糊状；pruno，一种用水果制成的监狱酒，在厕所里酿造；还有一种强烈的乌干达私酿酒，被英国殖民者称为战争金酒。
　　阿伦斯承认：我唯一不能尝试的就是‘大便酒’潜意识里，大脑不允许我这么做。