中国网红做泡菜引来骂战美食应当是无国界

　　李子柒，这个名字大家应该比较熟悉了，她是一个网红，也是一个优质视频创作者。她的视频主要展现了世外桃源般的生活，她就像现实生活中的造梦者，用巧妙的双手做出了生活中的吃穿用用视频的方式向全世界的网友传递了中国故事。这次李子柒再次上了热搜，底下的评论大部分都是韩语，起因是她在视频里做了泡菜，韩国网友认为泡菜是韩国的传统食物，还说因为李子柒没有泡菜冰箱，足以证明泡菜不是中国的食物。对于这种令人啼笑皆非的评论，我只想说美食应当是无国界的，去追溯一个美食的起源没有错，但是我们应该更关注美食的传播。
　　李子柒是一个非常敬业的博主，拍兰州拉面的时候，她是专门跑到甘肃学习的，失败了很多次，才有我们看到的那段视频。制作蜀绣也是自学了半年多的针法，她的手就是劳动人民的手，蕴藏着这个时代年轻一代的专注和韧性。一个造梦者的背后，从来都没有捷径和不切实际的梦，全都是日复一日的辛苦和努力。李子柒的视频里蕴含的是我们的中国故事，勤劳聪明的人们在乡间过着自在美好的生活。泡菜是大家对于韩国的第一印象，无论哪顿饭，顿顿都有泡菜，但是不是只要有泡菜就一定得是韩国的。国内泡菜种类实在是多，四川有泡菜，还有最有名的涪陵榨菜都火遍了海峡两岸。云贵地区有泡菜，酸汤里就是加了自己腌制的泡菜。江浙地区也有泡菜，更不用说东北地区常见的冬天囤大白菜、腌大白菜了。腌萝卜感很多地方都有，各种口味、难分伯仲。
　　泡菜，无疑是韩国仅有不多的几个值得自豪的东西之一，甚至是最重要的之一。虽然从现实来讲，四川泡菜和韩国泡菜并没有什么直接关系，但这无疑就打破了韩国人以为韩国泡菜全世界独一无二的迷思。之前他们想要我们的长白山和韩服文化，现在连泡菜都要争，眼光和格局未免太小了，越是自卑才会越在意这些东西。事实上，李子柒根本没有说这是韩国泡菜，他们只知道辣白菜，但是不知道泡菜的种类不尽其数，而辣白菜只是其中的一种而已。每个人都可以做各个国家和民族的美食，美食是可以世界共享的。我们的饮食文化中，值得骄傲的美食太多了，所以对于这种争论其实大多数人并不以为然。
　　韩国这个泡菜其实也叫辣白菜，目前市面上的辣白菜很多都是山东产的。四川的泡菜是什么原材料都可以制作泡菜。所以泡菜并不是韩国人独有的发明也不是一家的产权。只不过因为电视剧比较火，所以知名度更广而已。李子柒的视频只是单纯分享泡菜的制作过程和生活的快乐，没必要过分解读。难道喝巴西的咖啡，吃意大利的披萨，切澳洲的牛排，做泰国的咖喱这些行为也是错吗？美食本来就是全世界的，三人行必有我师，互相汲取精华，做更符合自己口味的食物无可厚非。
　　不要让美食成为一种特权，让美食成为全世界交流的名片。