冰点以下的低温，可迅速将鲜肉的细胞膜和原生物质中的水分冻结成固体冰晶，使肉质不变，营养成分不流失，起到保鲜作用。但一经升温解冻，鲜肉水分大量失散。若再次冷冻则很少有水参与，只有细胞中原生质起到支撑作用。若又再次解冻和冷冻，则只有肉质中的纤维质和脂肪起到冰冻的作用，肉中许多营养成分丧失，食之口感降低，甚至产生致癌物质。因此，不要将鲜的鸡、鸭、鱼肉进行反复解冻和冷冻，以免产生变质而不利人体健康。
　　蔬菜水果我们要吃新鲜的，肉类也一样。
　　有人喜欢吃新鲜的猪肉，以为新杀的猪肉比冻肉新鲜。但有资料介绍，从卫生角度看，新杀的猪肉里存有各种细菌，例如猪黄疸等。而经过冷冻的猪肉，肉体中的细菌大都会被排除或死掉。再从肉质上看，鲜肉多杂汁，且腥味、酸味较重。目前国内外对新鲜肉通常都采取了排酸处理，即将食用畜类宰杀后，先挂起来将肉体中的水分、污血等沥净，再放入冷库贮藏。
　　再有，吃冻肉时切不可用热水烫化，因为用热水化肉会损失冻肉中的脂肪和维生素，还会使肉失去鲜味。

窗外晴朗的天空突然就阴了下来，几滴凉凉的水珠滴在了我的脸上，伴随着几滴泪珠，流淌进了我的心房。回到家中两眼盯着窗外，在我朦胧的眼中仿佛一切都变得清晰了起来。水滴落在窗玻璃上，……眼中造句用眼中造句大全91，为什么只看到你兄弟身上有刺，而不是你眼中有梁木呢？92，为人父者要有耐性和其他美德，要有长者之风，要能养家活口，给妻儿以幸福，给孩子作榜样。在孩子眼中，父亲应是英雄……国庆节点下高速收费吗我们都知道，国庆节是我国很受欢迎的一个大长假，它也是我国的一个旅游黄金周，很多人都会开车外出游玩，尤其是年轻人。国庆节期间高速免费，那么国庆节0点下高速收费吗？下面让我们具体来……最适宜继续深造的九大本科专业盘点在大学生就业难日益凸显的当下，本科毕业后继续深造成为不少学子的选择。选择一个适宜深造的本科专业，是实现这一目标的重要伏笔。什么样的专业适宜继续深造？从同学们的主观意……女性冬季如何养生冬季养生食谱滋阴补血冬天是阳气潜藏，阴气极盛的，万物伏藏，人也不能必免。冬季需养精蓄锐，为春季做准备，新陈代谢都变得相对缓慢，我们需要运动和营养食物使阴阳相对平衡。女性补血滋阴冬季饮食……料理造句用料理造句大全六十一、我大姨就像王夫人，我奶奶过逝后家里的大小事都要她料理。六十二、服务生：有何不可？我会好好料理一切。六十三、菜肴以精致著长，中式菜肴、西式摆放，厨师们出自五星……不同造句用不同造句大全31、一天之中，芙蓉花也给我们展现出各种不同颜色和姿态。清晨刚开放时呈白色；中午由于阳光的照射，便呈粉红色；傍晚，由于经过阳光长时间的照射，又变成了深红色。这不成了变色花吗？……你也在犯这种错误吗冰点以下的低温，可迅速将鲜肉的细胞膜和原生物质中的水分冻结成固体冰晶，使肉质不变，营养成分不流失，起到保鲜作用。但一经升温解冻，鲜肉水分大量失散。若再次冷冻则很少有水参与，只有……那一抹微笑细雨，拍击着。清风，掀起门前的尘土。如我所想，这是一个令人胆颤的地方。没有想象中的沉稳与轻快，而是焦急的碎步声。马上要轮到我去考核了，我望着前面长长的队伍，手不断捏着手中……趁热造句用趁热造句大全61。蛤蟆镜趁热打铁，又深入挖掘故事素材，采访了黑塔的手下冬瓜。62。在职业学校万马奔腾的情况下，既有千里之驹，也有“害群之马”；好的学校在趁热打铁；差的学校在“趁火打劫……节约无小事锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。这首诗说明了粮食的来之不易，节约先从节粮、节电、节水开始。节约一张纸、节约一滴水、节约一度电，看似是一件件小事，可是你连一件小事……面膜能不能用热水泡高温可能导致变质面膜能不能用热水泡面膜尽量不要用热水泡，因为面膜中的精华成分大部分都是一些小分子物质，经过高温会发生变性，就像水果在高温中会变质一样，面膜经受高温也容易变性，这时候即使看……