新零售环境下用这条管好零售店六

　　第六章：库存
　　《史蒂夫乔布斯传》，在第二十七章CEO里有一段话：
　　库克把苹果的主要供应商从100家减少到24家，并要求他们减少其他公司的订单，还说服许多家供应商迁到苹果工厂旁边。
　　此外，他还把公司的19个库房关闭了10个。库房减少了，存货就无处堆放，于是他又减少了库存。
　　到1998年初，乔布斯把两个月的库存期缩短到一个月。然而到同年9月底，库克已经把库存期缩短到6天；
　　下一年的9月，这个数字已经达到惊人的两天有时仅仅是15个小时。
　　另外，库克还把制造苹果计算机的生产周期从4个月压缩到两个月。
　　所有这些改革不仅降低了成本，而且也保证了每一台新计算机都安装了最新的组件。
　　丰田做的更狠，按照丰田倡导的精益生产，要求的是零库存。
　　毫不言过的说，库存管理，是整个供应链的压舱石。
　　各个行业对库存有不同的规则，不同的行业、不同的商品、不同的零售商，对库存的要求和标准都不一样的，切不可照本宣科。
　　众所周知，零售业，供应链繁多、产品变化快，成千上万个SKU（StockkeepingUnit，简称SKU，库存进出计量的基本单元，以件、盒等为单位）。
　　每个零售门店，各自都是仓库，需求不一，销售情况随季节、促销、竞争等因素变化，库存管理难度较大。
　　零售商其实就是商贸公司，库存就是指准备销售的产品，在物流途中、在卖场陈列、在仓库里，所有价值的总额。
　　从库存能看出企业的经营健康指数，所谓，窥一斑而见全豹，观滴水可知沧海。
　　作为企业经营者来说，就管人、管物、管钱。管物，很大程度上来说，就是管理库存。
　　对零售店来说，务必保持合理安全的库存，才能顺畅的销售。
　　库存过少和过大，都是不良库存：
　　过少会损失营业额和损失毛利；
　　过大会加大财务资金风险，掩盖缺货。
　　库存管理，不仅是产品数量和金额，更是包括，周转天数，损耗金额。
　　总之，在不缺货的前提下，保持最小的库存是生意的目标。
　　库存管理的关键点
　　做好销售预测，20的主力机型，带来80销量。在库存管理中，一般根据，主力机型的销售来确定库存。
　　1、库存要根据季节和销售任务设定
　　淡旺季销售任务不同，通路库存也要随之浮动变化，通路库存也要进行合理的规划。
　　淡季通路库存较大，致使资金回笼较慢，旺季通路库存较小，容易产生断货，影响市场销售，所以，必须根据淡旺季的差异，进行合理的库存。
　　2、周期性的盘点
　　盘点的目的，确认资产的真实性、确认成本、确认经营结果、整理整顿、降低存货、减少损失。
　　盘点方法分为：实地盘存和账面盘存。
　　建议条件允许的话，进行随机实地抽检，然后和账面盘存一起分析。
　　盘点周期：
　　容易发生损失的资产，盘点周期愈短；
　　不易发生损失的资产，盘点周期愈长。
　　这要根据不同的厂家，实际情况来定。
　　手机销售行业，常用的库存管理方法
　　1、淡旺季原因，制定销售计划。良好的库存从订货开始，本月动态出货量是指每天的销售数据。
　　2、安全天数（在途天数，淡旺季天数，本月计划出货量，要根据淡旺季，制定销售计划和库存天数）。
　　安全天数，根据不同型号来制定：主力机型几天、促销机型几天、一般机型几天、滞销机型几天、淘汰机型几天。
　　3、安全库存，在安全天数范围内，计算出的库存数量。计算公式为：上月的出货量安全天数30天。
　　4、本月动态库存，根据实际库存动态出货动态库存
　　5、提货量本月出货计划安全库存月初库存
　　要搞清楚：
　　门店的库存，出货量实销量；
　　分销商（零售商）的库存，出货量实销量最后
　　无论你销售能力多牛，库存管不好，最多是个销售莽夫。
　　所以，作为管理者，要培养销售人员对库存管理的意识，把库存管理纳入绩效考核，让大家在冲锋陷阵的同时，更要关注弹药库的好习惯！
　　相关链接：
　　新零售环境下，用这10条管好零售店（一）
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