奶油在蛋糕和面包等甜品中间用的很多，一般如果家里面要做甜点的话，买的奶油是不能一次性用完的，我们通常会把它放冰箱里冷藏。有时候可能一放放很久，那么冷藏一个月的话还没变质能不能用呢？
　　奶油开封后冷藏一个月没有变质可以用吗
　　奶油开封后冷藏一般可以放7天至一个月，但如果密封不严的话，冷藏超过一个月的奶油会变质，是不建议食用的。
　　鲜奶油打开后可以在冰箱中保存多长时间取决于您的存储方法。如果气密性好，一般1个月没问题。如果气密性不好，或与其他食品混合，则特别容易变质。如果没有直接密封，则将其放入冰箱中一般只能保存约7天。在未开封的情况下一般可以保存6个月左右。
　　如果要保存更长的时间，则需要挤出包装袋中的空气，然后用保鲜袋密封，这样可以保存约1个月而不会变质。
　　奶油开封怎么储存
　　1、揭开鲜奶油的角后，用剪刀剪一个小开口。开口越小越好，可以将其挤出。
　　2、如果您非常小心，可以用酒精对剪刀进行消毒，甚至可以用酒精棉球擦拭奶油盒的开口。
　　3、挤压所需量后，将盒子中的空气挤出以将其清空。再用厨房用纸擦拭干净，或用酒精棉小心擦拭。
　　4、最好用锡纸包住嘴，或将其折叠几次，用夹子夹住，然后放入冰箱。
　　tips：使用淡奶油时，趣丁网建议请尝试切开小孔以挤出淡奶油。挤压后，切记将盒子中的空气排干并保持尽可能紧。
　　由于淡奶油盒的内壁也由锡箔制成，因此可以尽可能地保持真空状态而不会变质。
　　淡奶油开封后存放多久
　　淡奶油必须在28摄氏度下保存在冰箱中。打开的淡奶油应该用酒精棉球擦拭，以消毒包装的开口。由于动物鲜奶油的特殊性质，通常将其密封并存储在28摄氏度之间（雀巢除外），并且表明最好在打开后37天内使用它。

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