《闵老子茶》明张岱
　　周墨农向余道闵汶水茶不置口。戊寅九月至留都，抵岸，即访闵汶水于桃叶渡。日晡，汶水他出，迟其归，乃婆娑一老。方叙话，遽起曰：杖忘某所。又去。余曰：今日岂可空去？迟之又久，汶水返，更定矣。睨余：客尚在耶！客在奚为者？余曰：慕汶老久，今日不畅饮汶老茶，决不去。
　　汶水喜，自起当炉。茶旋煮，速如风雨。导至一室，明窗净儿，荆溪壶、成宣窑磁瓯十余种，皆精绝。灯下视茶色，与磁瓯无别，而香气逼人，余叫绝。余问汶水曰：此茶何产？汶水曰：阆苑茶也。余再啜之，曰：莫绐余！是阆苑制法，而味不似。汶水匿笑曰：客知是何产？余再啜之，曰：何其似罗岕甚也？汶水吐舌曰：奇，奇！余问：水何水？曰：惠泉。余又曰：莫绐余！惠泉走千里，水劳而圭角不动，何也？汶水曰：不复敢隐。其取惠水，必淘井，静夜候新泉至，旋汲之。山石磊磊藉瓮底，舟非风则勿行，放水之生磊。即寻常惠水犹逊一头地，况他水耶！又吐舌曰：奇，奇！言未毕，汶水去。少顷，持一壶满斟余曰：客啜此。余曰：香扑烈，味甚浑厚，此春茶耶？向瀹者的是秋采。汶水大笑曰：予年七十，精赏鉴者，无客比。遂定交。
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