都说冬吃萝卜夏吃姜,冬吃萝卜身体好,冬吃萝卜赛人参。白萝卜也是我家饭桌常吃的菜。要么呛萝卜、要么红烧萝卜、要么排骨玉米萝卜汤、晩上来一碗鸡蛋萝卜汤 By燕羽乐 用料 白萝卜1个鸡蛋2个葱1根枸杞一小把食用油1勺开水1小碗半盐按个人口味加 做法步骤 1、准备一根白萝卜洗净去皮葱一根洗净鸡蛋二个枸杞一小把洗净 2、白萝卜切小条鸡蛋煎熟切小块葱切小段枸杞一小把 3、锅热倒一勺食用油放白萝卜炒软 4、加开水倒入煎好的鸡蛋大火煮开再小火煮10分钟左右煮至汤汁发白 5、再加枸杞和葱花按个人口味加盐调味拌匀即可 6、出锅、汤白鲜美、冬天喝这汤暧心又暧胃 小贴士 一定要倒开水烧 白萝卜的营养功效 萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。 1。增强免疫力:抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。 2。促消化:萝卜被称为自然消化剂根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。 3。保护肠胃:促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。 4。降血脂:吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。 白萝卜的饮食禁忌 弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱! 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。