食材用料
　　原味鲜1勺
　　食盐适量
　　玉米淀粉1勺
　　清水5勺
　　糖醋脆皮鱼的做法
　　1。两条带鱼清洗干净，去头去尾后切成菱形块。
　　2。一块生姜切片。
　　3。两根小葱切成小段。
　　4。将准备好的带鱼，葱姜，适量食盐，一勺料酒，一勺原味鲜放入盆中。
　　5。再加入适量花椒粉翻拌均匀，腌制15分钟。
　　6。准备适量普通面粉。
　　7。将腌制好的带鱼均匀的裹上一层面粉。
　　8。煎锅中加适量食用油，加入带鱼去煎。
　　9。煎至两面金黄酥脆。
　　10。盛出备用。
　　11。锅中烧油，加入2勺陈醋，三勺白糖，4勺番茄酱，少许原味鲜。
　　12。一勺玉米淀粉，5勺清水调一碗水淀粉，倒入锅中。
　　13。烧开后加入煎炸好的带鱼块快速翻炒收汁。
　　14。盛入盘中，撒上适量葱花。
　　15。美味完成。
　　小贴士
　　虽然带鱼经过煎炸刺已经变得酥脆了，但给家里宝贝食用的时候一定要注意，如果是特别小的孩子，要帮忙扒出里面的肉才更安全呦！

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