蒙牛、伊利背后的赢家，不养一头牛，却拿走国内乳业大半利润热文

　　在经历了一波激烈的竞争之后，如今的乳制品市场以蒙牛和伊利两家市场占有率最高，这两家企业也是彼此的主要竞争对手。
　　而就在这两家乳制品巨头企业你争我夺，想尽一切办法抢占更多市场的时候，一家国外的企业悄无声息的拿走了国内乳制品近75的利润，这家企业就是瑞典的利乐公司。它究竟是怎么做到的？
　　讲述原创商业创始人故事，传递商业智慧。本期子牙童趣创始人观察带您了解利乐公司是怎样在靠着一个小包装就拿走了国内乳制品行业四分之三的利润的。
　　利乐集团
　　相关资料显示，利乐集团成立于瑞士，是当今世界上最大的液态食品包装系统供应商之一，而在中国，利乐也一直被看做是中国常温奶行业最大的隐形赢家。
　　在1972年的场展会上，利乐正式登场中国市场，1993年全面进入我国市场，并迅速的在全国各地建立起分销网络和生产线，而利乐与伊利和蒙牛两大乳制品企业的结缘则源于能够实现常温奶长途运输保存的利乐包装。
　　当下的人们对于常温奶的纸质包装已经习以为常，但是在早期的国内市场上，牛奶的包装基本上以玻璃瓶为主。
　　而且当时的新鲜牛奶采用的是低温灭菌技术，生产的牛奶保质期只有几天，玻璃瓶包装的不方便加上保质期短，牛奶很难实现长途运输。
　　因此，生产出的牛奶只能在周边地区进行销售，乳制品企业想要扩张和发展首先就要想办法克服这种局限性。
　　而想要在不添加防腐剂的前提下延长乳制品的保质期只能从包装入手，改良包装牵扯到整个生产线的改善，这笔投入对于当时的中国乳制品企业而言是天价。
　　乳制品包装
　　就在这时，利乐集团带着利乐包装出现了，凭借着能够实现常温奶长途运输的包装技术，利乐与国内的乳制品企业牵下了难解的羁绊。
　　国内乳制品企业难以承受改良生产线的资金压力，利乐就将设备免费送给这些企业，但是条件是必须使用利乐的包装材料。
　　这种新包装的介入解决了常温奶的长途运输问题，国内很多常温奶企业的发展获得一次质的飞跃。
　　但与此同时，利乐也几乎在这一领域垄断了我国乳制品包装，占据的市场份额高达95，主导了整个市场。
　　虽然市场上的乳制品也有利乐之外的包装，但是那些塑料等材质的包装只能保存添加了防腐剂的乳制品。
　　即使不经常购买常温奶的人也大多知道，伊利和蒙牛两大乳制品企业是彼此最大的竞争对手，而蒙牛的创始人曾经是伊利副总裁，这也导致两家之间剪不断，理还乱的关系。
　　并且从实打实的市场数据可以看到，这两大企业是利乐包装的主要客户，两家企业的订单收入占了利乐包装在中国市场总收入的一大半，而这两家乳制品企业又是中国常温奶市场上占有率最高的两家企业，占据了百分之五十以上的市场份额。
　　利乐的数据显示，在2000年左右，一盒均价两元左右的常温牛奶，其利润中的百分之七十五是包装的收益。
　　两家乳制品企业在市场上争得你死我活，而利乐却仅靠着一个包装就稳稳的成为了行业背后最大的赢家。
　　行业赢家
　　为了抓紧这块巨大的蛋糕，利乐严防死守，把技术赛道相关的专利占据的同时，一旦有同行想切入该领域，被发现侵犯了专利，利乐公司就会立即发起巨额赔偿诉讼。
　　此外，一旦发现中国奶制品企业，想要用其它包装材料替代时，利乐公司就会终止灌装线零配件的供应，包括终止对灌装线的维修和售后，这无疑是直接掐住了奶企的命脉。
　　利乐在中国市场上到底赚了多少钱？
　　2012年，利乐集团生产的包装大概一千七百多亿件，其中中国市场上的销售额达到了120亿元，净利润高达27亿元。
　　虽然国内乳制品企业早已意识到包装拿走了太多的利润，但是想要打破利乐的垄断并不是那么容易。
　　一方面如果企业脱离利乐的垄断，自行进行包装的研发和生产，需要付出资金是巨额的。
　　另一方面利乐的储存技术是世界上数一数二的，目前市场上尚没有一款包装产品在储存时间上可以与之相提并论，改用其他包装代替就会输给其他产品。
　　再加上利乐对包装技术的严防死守，企业束手无策，只能任其掣肘。但是放任利乐继续垄断下去，带来的负面影响还会继续扩大。
　　涉嫌垄断
　　因此在2012年，我国对利乐涉嫌垄断的行为进行了立案和调查，这一案件在2016年得出最终结果。
　　根据我国垄断法规定，责令利乐停止无正当理由搭售包材、无正当理由限制第三方供应商等违法行为，并处罚金6。67亿元。
　　也许是罚金的数额相较利乐在中国市场上获得的利润微不足道，总之利乐没有提出上诉，干脆的接受了处罚。
　　虽然从当前的情况来看，随着垄断事件和一些其他包装企业的发展，利乐在一定程度上有所收敛，但是根源问题没有得到解决，其垄断地位就不可能被彻底打破。
　　对利乐涉嫌垄断行为的处理只是一方面，想要不再受制于人，彻底改变乳制品行业这种包装垄断的现状，还需要国内相关企业进一步创新研发，打破技术垄断，实现乳制品包装的自主研发和生产。
　　拆开利乐包装，也许你会疑惑，只不过是由纸、铝和塑料组成的六层复合纸包装而已，看起来一点都不复杂。
　　现在国内的科技水平已经这么高，乳制品行业的规模也越来越大，如蒙牛、伊利这样的企业在全球的乳制品行业榜单中都是排的上号的，这样雄厚的实力为什么就对一个小小的包装束手无策？
　　事实是，在这个看起来并不复杂的包装上附着了数千项的技术和专利，其中很多专利还在开发和申请中，研发工作的难度可想而知。
　　科学技术是第一生产力，在数十年的时间里，利乐集团仅凭包装技术就在中国的乳制品市场上稳居不败之地，可见关键技术的掌握有多重要。
　　国内的常温奶市场处于一个稳定发展和强化的进程中，在2021年公布的全球乳制品榜单排行中，伊利和蒙牛两家企业都跻身前十。
　　国内数据显示我国乳制品产量也在稳定增长，乳品行业蒸蒸日上的势头肉眼可见。
　　希望在未来，在行业继续发展的进程中，相关企业可以尽快打破包装的技术壁垒，将这把架在乳制品企业脖子上的刀拿走，还乳制品行业一个自由、自主、不再受制于人的市场环境。
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