肺是人体的重要器官,在人体内可以说起着至关重要的作用,与我们的生活息息相关,但肺气虚容易喘无力,面色发白,身体疲惫,体质弱容易感冒。肺是“娇脏”,肺部娇嫩,不耐寒热,若有外邪入侵(即病菌、病毒、过极的环境转变),必先伤肺;若肺气不足或肺阴亏虚,民间也有有“肺强百病消”一说,要百毒不侵,必先学懂补肺自强!所以肺强百病消!肺部最爱6样食物,隔天吃种,滋阴润燥,安稳过春节 黑木耳 木耳是我们常见的一种食品,它不仅好吃,营养也很丰富,它当中含多种对人体有益的营养物质,比如粗多糖、蛋白质、膳食纤维、多酚、黄酮等。黑木耳有很好的清肺作用,耳通常生长在朽木上,是常见的食用菌。 推荐食谱:【炸木耳】 所需食材:木耳面粉淀粉鸡蛋 1、准备一些木耳先给木耳清洗一下,多清洗几遍,然后再添加一些白糖再添加一些小苏打。再添加一些温水。充分的搅拌均匀,然后再放在一边浸泡,添加白糖小苏打可以加速木耳的泡发 2、木耳泡好之后再添加一些面粉,面粉水的去污能力是比较强的,多清洗几遍,洗净后再给捞出控水备用 3、接下来再准备一个大碗放入一些面粉再添加一些淀粉然后再添加一些盐鸡精再放入一些五香粉,之后给充分的搅拌均匀然后再给打进去两个鸡蛋再添加一些温水搅拌成糊糊状 4、取出控干水分的木耳用吸水纸给擦干表面的水分然后再给木耳倒进面糊糊里面,充分的搅拌均匀使其均匀的裹上糊糊 5、锅中烧油油温烧至五成热也就是放入筷子起密集小泡泡的时候再给放入裹有面糊糊的木耳小火慢炸,炸到定型的时候再给翻动炸到焦黄酥脆给盛出美味好吃的炸木耳就做好了。 海带 海带上常附着一层白霜似的白粉甘露醇,它是一种贵重的药用物质。海带的营养价值比较高,是深受欢迎的食材。海带属于海洋菌藻类食品,含大量的维生素及矿物质,尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等等矿物质。 推荐食谱:【凉拌海带】 所需食材:海带葱姜蒜辣椒白芝麻 1、准备一些海带先给海带清洗一下,多清洗几遍海带表面是比较脏的,然后再给海带放在水中浸泡,多浸泡一些时间这样可以泡出里面的脏东西 2、海带泡好然后再给海带捞出多清洗几遍,洗净后再给海带切成小块,接着再给海带卷起来,然后再给海带切成细一点的海带丝,切好的海带丝再放在一边备用 3、接下来再准备一些大蒜拍碎再给剁成蒜蓉再准备一些生姜切成姜丝然后再给切成姜末,再准备一些小米辣切成辣椒碎再准备一些小葱切成葱花 4、把切好的配料放进碗中,然后再添加一些白芝麻再给倒入热油激发出香味,接着再给调味,添加盐鸡精生抽香醋胡椒粉再添加一些辣椒油白糖充分的搅拌均匀美味好吃的;凉拌汁就做好了 5。锅中烧水添加一些盐再添加一些食用油。这样可以使焯水的海带颜色更加翠绿好看,水开再放入海带焯水焯水后捞出过凉再给捞出控水备用 6、接下来再把弄好的凉拌汁给倒进海带里面然后再给充分的搅拌均匀盛入盘中美味好吃的凉拌海带就做好了。 白萝卜 白萝卜是一种常见的蔬菜,白萝卜是日常生活当中非常常见的一种蔬菜。是一种根茎类的蔬菜,主要吃它的根茎的,这种萝卜大起来可能有23斤,营养上主要以植物纤维,能量为主。 推荐食谱:【炒萝卜】 所需食材:萝卜肉葱姜蒜苗八角花椒豆豉 1、准备一些白萝卜先给萝卜清洗一下,多清洗几遍然后再给萝卜小片,然后再给萝卜分成两块,接着再给切薄一点的萝卜片尽量切得薄一点这样比较入味好吃 2、接下来再准备一些猪肉先给猪肉清洗一下,多清洗几遍,接着再给猪肉切成薄一点的肉片尽量切得薄一点,这样烹饪的时候吃着不会太油腻然后再给放在一边备用 3、准备一些大蒜给拍碎然后再给剁成蒜蓉接着再准备一些生姜切成姜片再给切成姜丝然后再给剁成姜丁,接下来再准备一些蒜苗洗净切成蒜苗段 4、接下来再准备一些大料八角桂皮花椒再放入一些豆豉再准备一个小碗提前弄一个料汁碗中添加盐鸡精生抽老抽胡椒粉蚝油添加少许温水充分的搅拌均匀再给放在一边备用 5、起锅烧油放切好的肉片给炒一炒,小火慢炒,煸炒出里面的油脂接着再继续炒,炒到焦黄的时候再放入大料葱姜然后再添加一些豆瓣酱继续炒,炒到入味 6、炒到入味的时候接着再放入切好的萝卜片翻炒均匀再把弄好的料汁给倒进去,翻炒入味再放入弄好的蒜苗继续给炒一炒,炒到入味给盛出美味好吃的炒萝卜做好了。 银耳 银耳可以做成银耳莲子粥,也可以凉拌,能做很多的美食,不仅好吃对人的身体也有很多的好处,银耳可以起到滋阴润肺的营养价值,有改善身体阴虚肺虚引起的咳喘。 推荐食谱:【凉拌银耳】 所需食材:银耳木耳黄瓜葱姜蒜辣椒 1、准备一些银耳先给银耳清洗一下,洗净表面的灰尘。然后再放入碗中,添加温水,然后再添加一些苏打可以促进银耳的泡发减少泡发的时间 2、接下来再准备一些木耳放入白糖再放小苏打,然后再放入温水充分的搅拌均匀,然后再放在一边浸泡 3、再准备一些黄瓜先给黄瓜清洗一下,多清洗几遍,洗净后再给切头去尾,然后再给黄瓜拍碎然后再给切成黄瓜段弄好的黄瓜段再给放在一边备用 4、准备一些小葱切成葱花再准备一些大蒜先给大蒜洗净拍碎然后再给剁成蒜蓉再准备一些生姜剁成姜末再准备一些小米辣切成辣椒碎 5、再准备一些花生先给花生清洗一下,然后再冷油下锅小火慢炸,炸的过程中不停的翻拌。炒到焦黄酥脆的时候再给盛出 6、取出泡发好的银耳根部给剪掉,然后再给银耳切成小块,接着再给银耳放进碗中,取出泡发好的木耳洗净再给掰成小朵 7、锅中烧水添加一些盐再添加食用油水开再放入银耳木耳焯水,焯水断生后捞出控水再放进黄瓜里面然后再放入葱姜蒜辣椒碎再放入一些白芝麻 8、往里面添加热油激发出香味然后再调味,添加盐鸡精生抽香醋香油辣椒油白糖再给充分的搅拌均匀盛入盘中美味好吃的凉拌银耳就做好了。 莲藕 藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。莲藕含有丰富的碳水化合物以及膳食纤维,还含有多种矿物质以及丰富的维生素,莲藕里面也含有粘多糖,这种成分有助于提高人体免疫能力。 推荐食谱:【莲藕排骨汤】 所需食材:莲藕排骨胡萝卜葱姜面粉 1、准备一些新鲜的排骨先给排骨清洗一下,多清洗几遍,接着再给排骨剁成大小均匀的排骨块,然后再给排骨清洗一下,添加一些面粉,面粉水的去污能力比较强然后再给搓洗一下洗净再给捞出控水 2、接下来再准备一些大葱切成葱段再准备一些生姜切成姜片把洗净的排骨给冷水下锅然后再放入葱姜添加一些料酒大火煮开把表面的浮沫给撇出来然后再继续炖2分钟左右 3、接下来再准备一些大葱切成葱段然后再给切成葱丝再准备一些生姜切成姜片再给切成姜丝锅中烧油再放入焯水的排骨煸炒至焦黄的时候再放入葱姜继续炒 4、翻炒片刻再倒入开水大火煮5分钟,这样煮出来的汤汁比较浓郁接着再把表面浮沫给撇出来,煮好再把弄好的排骨放进砂锅里面小火炖40分钟左右 5、准备一些莲藕先给莲藕清洗一下洗净后给切头去尾然后再给莲藕削皮,然后再给莲藕切成滚刀块,接下来再准备一些胡萝卜洗净削皮然后再给切成滚刀块 6、排骨炖好再放进莲藕胡萝卜继续炖20分钟,炖到莲藕软烂的时候再添加盐鸡精胡椒粉调味,炖到入味再放入葱花煮好盛出美味好喝的莲藕排骨汤就做好了。 山药 山药作为一样药食同源的东西,不管是药用还是食用,应用都非常广泛,山药有补脾气、补肺气、补肾的作用,山药的营养价值一般是比较高的,能够为身体补充营养,同时也可以起到一定健脾养胃以及润肺止咳和补肾的作用。 推荐食谱:【山药鸡蛋汤】 所需食材:山药鸡蛋香菜葱花面粉葱姜 1、准备一些西红柿先给西红柿清洗一下,然后再给西红柿打上花刀,然后再放入碗中,接着再给倒入开水,这样比较方便去皮,接着再放在一边备用 2、接下来再准备一些山药先给山药清洗一下,多清洗几遍,洗净后再给山药削皮,然后再给山药拍碎,接着再给山药剁碎然后再放在碗中备用 3、接下来再准备一些配料,大葱洗净然后再给切成葱丝然后再给切成葱花,接下来再准备一些生姜切成姜丝然后再给切姜丁,再准备一些香菜先给香菜清洗一下,多清洗几遍,然后再给香菜切成香菜段再放进盘子里面备用 4、把泡好的西红柿给取出来,然后再给西红柿清洗一下,接着再给西红柿的外皮撕掉,接着再给西红柿切成条状然后再给西红柿切成西红柿碎把切好的西红柿碎再给放进碗中备用 5、锅中烧油放入葱姜蒜爆香接着再放入西红柿碎碎给炒一炒添加少许盐可以快速的炒出西红柿汁水,然后再继续炒,接着放入开水给煮开,大火煮开后接着再放入山药碎然后再继续煮一煮,大火煮3分钟 4、接下来再准备一些鸡蛋把鸡蛋给打进盆中然后再添加盐增加底味,接着再添加一些胡椒粉去腥增香然后再给充分的搅拌均匀搅拌成鸡蛋液再放在一边备用 7、汤汁煮到入味的手接着给淋入鸡蛋液再准备一些面粉给倒进盆中然后再添加一些清水给充分的搅拌成面絮状然后再放在一边备用 8、汤汁煮到浓郁的时候然后再淋入鸡蛋液接着再放入弄好的面絮状,接着再添加盐胡椒粉给入味,煮到入味时候再添加一些葱花煮好盛出美味好喝的山药鸡蛋汤就做好了。