节
　　气
　　白
　　露
　　农历八月十二，白露之日
　　白露：天气转凉寒气露凝
　　四时配五行，秋属金，金色白以白形容秋露，故名“白露”。
　　白露，是二十四节气中的第十五个节气，这个节气表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始，是反映自然界气温变化的重要节令。白露时节，天高云淡，气爽风凉，早晚的温差较大，晚上会感到一丝丝的凉意，明显地感觉到凉爽的秋天已经到来。
　　壹
　　白
　　露
　　三
　　候
　　一候鸿雁来
　　北雁南飞，避寒度过冬天。鸿雁是一种候鸟，这种鸟喜欢成群活动，特别是在迁徙的季节，然后等到第二年春天，就会飞回北方。
　　二候玄鸟归
　　玄鸟即燕子，燕乃北方之鸟，故曰归。燕子春分而来，秋分而去，它是北方之鸟，南飞带来生机，玄鸟空巢语，飞花入户香。
　　三候群鸟养羞
　　百鸟开始储存过冬的食物。“羞”字同“馐”，是美食，“玄武藏木荫，丹鸟还养羞”，养羞是指诸鸟感知到肃杀之气，纷纷储食以备冬，如藏珍馔。
　　贰
　　白
　　露
　　民
　　俗
　　收清露
　　我国民间在白露节气有“收清露”的习俗，明朝李时珍的《本草纲目》上记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”“百草头上秋露，未唏时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。”“百花上露，令人好颜色”。因此，收清露成为白露最特别的一种“仪式”。
　　吃龙眼
　　福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。
　　白露茶
　　民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。到了白露节秋意渐浓。
　　叁
　　养
　　生
　　小
　　贴
　　士
　　白露节气后，早晚天气更凉，因此宜多吃益气生津的食物以增强免疫力，预防感冒。可适量食用补气的食物。白露时节桂圆的品质最佳，口感也不错，而且桂圆具有益气补血、养心安神等功效。因此，白露时节吃桂圆是再合适不过的了。
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