被埋没的5款“低调酒”，外行人看不上，行家爱不释手！建议收藏

　　导语：被埋没的5款“低调酒”，外行人看不上，行家爱不释手！建议收藏
　　如今中国的白酒市场，用两个词来形容最为贴切，那就是“百花齐放，百家争鸣”！
　　大大小小的酒厂遍地开花，各种各样的白酒品牌更是数不胜数，这些酒的出现提高了市场的丰富度，让人们有了更多的选择，但同时也加大了市场的竞争，加快了市场更新换代的速度。
　　就拿老一辈酒友常喝的光瓶酒来说，在那个时代里，它们也是备受宠爱的酒桌“宠儿”，但即便如此还是没逃过被取代的命运，如今再提到光瓶酒，估计很多年轻酒友都不知道这一名词具体指代什么！
　　光瓶酒如此，而市场上与其命运相似的酒更是数不胜数，今天我们就来盘点一下市场上被埋没的5款“低调酒”，外行人看不上，行家却爱不释手！如果遇见千万别错过，建议大家收藏。
　　【1】太白酒
　　一滴太白酒，十里草木香。从这简单的十个字中便能感受到太白酒的非同一般，它产自陕西宝鸡，在上个世纪是很多人到陕西必喝的一款酒，被人们亲切的称为“普太”，它还曾入选过国家级白酒，由此也足以看出其实力不俗。
　　太白酒是一款凤香型白酒，酒质完全不比西凤酒差，以高粱为原料，闻起来酒香纯正，酒体干净透明，落口酒体挺拔，柔顺不刺激。
　　【2】云门陈酿
　　云门陈酿是北方酱酒的典型代表之一，其产地山东青州有着优越的气候条件，为其酿造提供了良好的条件，早年其酒厂为了提升酒的品质，还特意到茅台酒厂进行过学习，此酒融合了当地特色又有茅台工艺的加持，品质堪称一绝。
　　酒体颜色透亮无杂质，喝起来醇厚丰满，下咽的过程中顺畅，收口干净利落，只可惜在后来的发展中很多人开始觉得它登不上大雅之堂，渐渐的云门陈酿也就退回了本地，成为了当地的一款“低调酒”。
　　【3】汉董大师酒
　　汉董大师酒也是一款酱香型白酒，它产自贵州，是一款正宗的南方酱香型白酒，其品牌诞生时间不长，加之酒厂在宣传上做得不到位，因此它在市场上也是籍籍无名。
　　但千万别因此而小看它，论资历，它的酒厂有着30余年历史的酿造历史，称得上是经验丰富的老酒厂；论品质，资历深厚的酿酒师亲自把关，品质自然毋庸置疑。
　　此酒酒液微黄，酱香味纯正，喝起来口感细腻，复合香气协调，喝完会后淡淡的酒香萦绕不散，回味悠长。
　　【4】五醍浆
　　五醍浆产自江苏，在上个世纪也算是小有名气，酒质堪称一绝令人赞不绝口，然而由于经营问题，这款酒最终还是被市场淡忘，如今知道它的人寥寥无几。
　　此酒是正宗的江淮浓香型白酒，口感绵柔细腻，窖香、粮香淡而不寡，适口性非常好，喝完之后回味余香持久，整体酒质还是比较值得期待的。
　　【5】黄山头
　　黄山头产自湖北荆州，至今已经有着百年的历史，从外观上看就是一款简单的光瓶酒，但实际上在90年代，它凭一己之力撑起来湖北白酒的半边天。
　　黄山头在酿造时使用的是传统工艺，酿出的酒风格独特，闻起来酒香浓郁，喝起来口感绵柔，细品还有淡淡的甘甜味，喝完之后回味悠长。
　　以上5款酒只是当下白酒市场中“低调酒”的一小部分，论品质、论口碑，在当地它们都是不置可否的，只可惜没有很好的发展下去，属实有些惋惜，因此遇见这些酒也千万别急着否定它们，给它们一点时间，相信会带给你不一样的体验。