汉堡可乐不离手,购物要坐助力车”,这是近年来美国肥胖率不断攀升的一个缩影。美国肥胖的问题已经成为了一种流行病。超重和肥胖是不正常的脂肪堆积,并且当脂肪积累超过某种程度后就会对健康带来风险。体重指数(BMI)就规定超过25被认定为是超重,超过30则被认定为是肥胖。早在2017年,美国由于超重或肥胖导致的死亡人数已经达到了400万人。 据统计,在美国成人的肥胖率已经达到42。4,大家能想象几乎一半的人都被称为肥胖吗?而儿童和青少年的肥胖率也达到了19,在青少年中这一比例也已经上升到了五分之一,并且这一数字在过去的几十年间呈不断上升趋势。那么,美国人为什么会越来越胖呢? 不规律的饮食 美国式快餐文化的发展,导致了美国人饮食上的不规律和高热量的摄入。汉堡、炸鸡、薯条等快餐食品中的高脂肪、高热量和低营养成分不仅会让人体重不断攀升,还会带来各种健康问题。 快餐中的含糖饮料、垃圾零食和油炸食品导致了美国人的脂肪摄入量过高。此外,美国人还喜欢吃大份量的食物,在快餐店里购买套餐也是常见的选择。因此,高热量、高脂肪的食品加上大份量的餐食,使得美国人的能量摄入远高于身体所需。 美国人爱吃糖的说法并非毫无根据。实际上,美国人在日常饮食中平均摄入较多的糖分。根据美国人每天摄入糖分就已经达到了94克,而世界卫生组织指出成年人每天摄入糖分的标准为25克左右,美国人的用量是这个的三倍多。 并且超过70的糖分来自加工食品和饮料,说明美国人的生活方式很不健康。而调查离现在过去了十年,这种情况并没有得到改善。 此外,美国人爱喝碳酸饮料,在他们的饮食习惯中,可乐、脉动等含糖饮料是家常便饭。这些含糖饮料的热量极高,容易引起肥胖和相关疾病。此外,美国饮食文化偏向方便快捷,很多快餐食品的热量含量较高,如果摄入过量会导致肥胖等健康问题。 在互联网时代,糖分也成了社交媒体上的一个话题。许多美食博主将高糖食品拍照上传到社交媒体上,吸引了大量的关注和追随者。此外,快餐文化、零食文化等也使得高含糖食品更加普及。 文化背景下的心理问题 除了饮食本身的问题,文化背景下的心理问题也是导致肥胖的一个重要原因。美国的饮食文化强调快捷、方便和价格,使很多人难以抵挡食品的诱惑。 同时,快餐文化也带来了消费主义思想。许多人错误地认为食品消费量越多,体现了他们的财富和生活水平。这样的思维方式导致很多人对健康的认知存在误区。 缺乏运动 除了不规律的饮食,美国人缺乏足够的锻炼和运动也是促进肥胖的重要因素。现代科技的发展,使得人们的生活越来越便利化和舒适化,许多人开始过着“坐着工作、开车上班、看电视、玩手机”的生活方式。 在日常生活中,人们越来越依赖各种机器和科技产品,减少了锻炼的机会,导致体重增加。因为美国经济比较发达,家家户户也都有自己的汽车,所以他们去上班也都是会自己驾车,锻炼机会很少,大部分人都很缺乏运动。 影响因素复杂 除了以上两点原因,肥胖与遗传、药物治疗、心理因素等多种因素都有关系。例如,美国一些特定族群的肥胖问题尤为突出,黑人、拉美裔和穆斯林移民等群体肥胖症患病率要高于其他群体,这可能与他们的饮食文化、生活环境、遗传等因素有关。 其实就目前的情况来看,美国人也并不在意自己是否肥胖。他们沉浸在自己的腐败生活里。但这种情况并不好,要想解决美国的肥胖问题,需要从饮食文化本身入手。 政府可以通过税收优惠等方式鼓励快餐店推出低热量、低脂肪、高营养价值的食物选项,给人们更多的选择和支持。同时,公共宣传和教育也应该强调饮食健康,提供更多的饮食知识。 家庭和组织也应该加强教育,培养正确的饮食观念和习惯。同时还需要每个人的自觉性和责任感,少吃高热量食品、多运动,才能摆脱肥胖带来的健康问题和生活困扰。只有通过共同努力,我们才能建立起一个更健康、更持久的生活方式。 不管怎么说,有一个健康的身体才是最重要的,都是迈不开腿的胖子也算一种悲哀吧。