为什么银耳煮的脆脆的？银耳的营养价值丰富，可以美容养颜哦，那么银耳煮了很久还是脆的怎么办？银耳煮不烂是怎么回事，下面来看看。
　　为什么银耳煮的脆脆的
　　1、所选购的银耳是否熏过硫磺？熏过硫磺的银耳是煮不烂的。可以把家里剩下的银耳拿起来闻一闻，看是否有刺鼻的味道，再看颜色是否白得不正常。如果不是正常的菌香味或者颜色很白都需要注意，可能银耳本身是被熏过硫磺，是不能食用的。
　　2、如果银耳品质是好的，但是泡发后煮很久都不烂，就有可能购买的银耳是放置时间太长所致。因此购买的时候还需要注意检查生产时间。
　　3、银耳品质和生产时间都没问题，那么就是制作过程的问题。最好是用温水浸泡，不能用开水泡。泡发后需要剪掉根蒂，用煮锅慢炖。
　　银耳煮了很久还是脆的怎么办有常煮银耳汤的网友表示，首先得确认买的银耳是不是真的，要买哪些看上去有点黄的那种，如果买到假银耳，怎么煮都不会粘稠。
　　也有网友认为是煮银耳汤之前没有泡的原因，或者是泡的时间过短，建议先泡个一晚上，然后放入沸水中，再次沸腾之后用小火，煮2个小时一般就会粘稠了。
　　银耳怎么煮粘稠
　　很多人在烹煮银耳时，经常会遇到无法将银耳煮烂煮粘稠的情况。那么银耳怎么煮粘稠？银耳怎么煮容易烂呢？今天跟大家分享几个小方法，教你银耳怎么煮容易烂又粘稠。
　　方法一
　　煮银耳之前，泡发的过程很重要。银耳一定要泡发好才能够煮粘稠煮烂。选购优质的银耳，用冷水泡2个小时以上，温水为1小时以上。泡发后再处理洗净杂质。有些品种的银耳泡发后会变得很多，因此需根据食用量来泡发。
　　方法二
　　用压力锅可很快将银耳煮烂，速度快，水分不会减少。但是翻滚不够，炖煮的时间不够。因此想要煮粘稠，炖煮的时间要足够。将泡好的银耳和水放入压力锅中，煮2030分钟，放压后再煮30分钟左右即可煮烂煮粘稠。
　　方法三
　　用电炖锅或电砂锅。电炖锅或电砂锅的火力小，炖煮的时间较长，能够把银耳完全炖酥、炖烂。炖煮的时间足够便可以变粘稠。将泡好的银耳放入电炖锅中，加入适中的水量，直接炖煮45个小时即可粘稠。
　　方法四
　　用电饭煲。究竟银耳怎么煮容易烂？电饭煲的火量中偏小，可一直炖煮，且不会把水烧干，因而炖煮时间足够就会粘稠。将泡好的银耳放入电饭煲中，加入稍多些水，一直煮23小时即可，注意不要把水煮干。

银耳煮不烂吃着脆脆的怎么回事热博聚热点网 为什么银耳煮的脆脆的？银耳的营养价值丰富，可以美容养颜哦，那么银耳煮了很久还是脆的怎么办？银耳煮不烂是怎么回事，下面来看看。为什么银耳煮的脆脆的1、所选购的银耳是否……好文：王安石字什么号什么热传聚热点网 中国古典诗词有着独特的魅力，让人无法自拔地喜欢上它。读着这些诗词，仿佛一刻能经历四季，一时可以穿越千年儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢，一下子就让高鼎把我带入草长莺飞的二月……鸡头和凤尾，战神刘玉栋和易建联谁更有资格坐大前的第三把交椅？ 大前锋位置易建联无疑第一，论成就无人能出其右不知道题主是不是真的懂球，历史最佳大前锋无疑是易建联，不信的话咱们可以看看数据和成就。既然是统计中国男篮历史上的球员，我们可以……好文：dodoremi歌曲简介（doremi歌词）热传聚热点 惟达《双子座视角》好歌赏析听、唱英语歌的过程中，练习听、讲英文口语能力。《双子座视角》的后台老师们，一直推动着，以听唱，英语歌曲，作为一个提升英语水平的学习方法。因……菜包饺制作方法热博聚热点网 春天这菜包素馅饺子，比韭菜的还香嫩，薄皮大馅，吃到肚圆还想吃。我家特别爱吃饺子，一周至少吃一次。今年因为疫情的原因，我一周只出来一次买些能存放得住的蔬菜。大白菜、萝卜、芹菜的饺……好文：打完新冠疫苗不能吃的东西（打完新冠疫苗注意事项不能吃什 喂：疾控中心吗？打完新冠病毒疫苗可以吃辣吗？喂：疾控中心吗？打了新冠病毒疫苗会发烧吗？喂：疾控中心吗？我在外省接种新冠病毒疫苗的记录为什么粤康码上查不到？东莞……兔子能洗澡吗（兔子可以洗澡吗）热博聚热点网 兔子可以洗澡吗？这个问题很有争议，记得在微博发白球洗澡的照片引来一片骂声。激进的兔友纷纷取关。可不可以洗在学术界也没有定论，有人说要少洗，有人说兔兔自己用舌头洗，坚决不能洗。……歌曲爱的漩涡歌词（爱的漩涡歌词）热传聚热点网 作者：霍启震曾经的那些诉说已经成为过错藏在心中的烙印种下了最美花朵平白无故的心愿一直不停地闪烁不必伤心难过只要是心里有我爱……圣女果保存时间长的方法介绍（圣女果怎么保存时间长）热文聚热点 蔬菜和水果是我们生活中必不可少的两种食物，不仅可以为我们的身体补充水分，还能增加多种维生素和矿物质，使我们在干燥寒凉的冬季依然能保持水润好气色。而有一种食物既是水果，又是蔬菜，……过期洗发水的妙用（过期的洗发水能用吗）热博聚热点网 洗发水过期后，如果继续使用，不仅起不到洗发、护发、养发的作用，还会造成毛囊受损，使头发变得干枯毛躁、发黄脆弱，严重的话还可能会导致大量的脱发情况。因为洗发水中含有一定的化学物质……郑州黄河公路大桥位置热博聚热点网 在郑州都市圈蓝图中，郑新一体化战略是重要的一轴，而平原新区作为一体化的桥头堡定要先动起来！从即将投入使用的新乡南站到落地的中原农谷，从郑新高速（龙凤大道）到郑辉高速，惊喜……蓝瘦香菇什么意思？热博聚热点网 “蓝瘦，香菇”是指“难受，想哭”的意思。2016年火爆朋友圈，被广大网友作成各种表情包聊天调侃。相关介绍：2016年10月，广西南宁一小哥韦勇失恋后录视频：“蓝瘦，香菇”，本来……