不时不食！霜降过后，又到了吃茭白的好时节，此时的茭白脆嫩可口、滋味鲜美，错过实在可惜！茭白又名高瓜、茭瓜、菰手、菰笋、高笋等等，大量上市的时候，才三四元一斤，比同期的蔬菜要便宜许多。再加上茭白是时令美味，过了季节就不好吃了，所以现在格外受欢迎。茭白不仅美味，营养价值更是不容小觑，自古以来就有“水中人参”的美誉。茭白中含有丰富的蛋白质、矿物质以及多种维生素，能够补充人体所需的营养物质，有强身健体等作用。中老年人多吃一些茭白，还可以预防“老寒腿”和骨质疏松，好处多多。
　　白白胖胖的茭白，可以做成各种各样的美味，比如：油焖茭白、茭白炒肉、毛豆炒茭白等等。今天我给大家推荐的是鸡胗炒茭白，鸡胗含有丰富的铁元素，有很好的补血作用，畏寒怕冷、营养不良、贫血的人群可以多吃。这一荤一素搭配在一起炒，鲜香爽脆，下酒下饭都是不错的选择！现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！
　　【鸡胗炒茭白】
　　主料：鸡胗200克；茭白4个。
　　配料：花生油40克；盐3克；生抽20克；蚝油10克；料酒30克；干辣椒面3克；大蒜子5粒、生姜1块。
　　第一步：先把食材准备好。鸡胗已经洗过两遍了，第一遍简单冲洗，去掉多余的鸡油；第二遍加少许面粉揉搓一会儿，再冲洗干净，面粉超强的吸附力，可以有效去除鸡胗表面的异味和杂质。
　　第二步：把茭白的外壳剥掉，切掉较老的部位，冲洗干净，再切成厚薄均匀的片状。
　　第三步：把鸡胗放入锅中，加入一半姜片和料酒，倒入适量清水，大火煮开，撇掉浮沫。再把鸡胗捞起，冲洗干净，挤干水分，切成薄片。
　　第四步：起锅烧油，放入茭白煸炒一会儿，炒至茭白表面微黄，盛出备用。
　　第五步：放入姜片和大蒜子煸香，再放入鸡胗爆炒一会儿，淋入料酒去腥。
　　第六步：把茭白放入锅中混合炒匀，最后加入盐、生抽、蚝油、干辣椒面炒匀，即可出锅享用。不能吃辣的朋友们，可以不用放干辣椒面。
　　现在霜降过后，“水中人参”该吃了，预防“老寒腿”，中老年人要多吃！这道开胃又营养的鸡胗炒茭白，大家喜欢吗？茭白还有哪些美味的做法呢？欢迎在评论区留言，说说您的看法。
　　今天的文章就分享到这里了，感谢大家的阅读！每天都会更新精彩的美食内容，感兴趣的朋友们，请动动您的发财手关注下我吧！欢迎大家多多的点赞、分享，谢谢大家！

欠信用卡会坐牢吗？热传聚热点网 会。如果欠款的金额达到一万以上且经发卡银行两次催收后超过3个月仍不归还的，应当认定为刑法的“恶意透支”，涉嫌信用卡诈骗罪。法律依据：《刑法》第一百九十六条信用卡诈骗罪……【歌词】难听的歌却有高大上的歌词歌手：小普热博聚热点网 还是喜欢如水的夜晚月光照亮朦胧的情感那些旋律再次响起脑海里出现属于你的画面那本放了很久的书是那么铭心刻骨不经意间岁月和我已经是万水千山一生缱……霜降过后，“水中人参”该吃了，预防“老寒腿”，中老年人要多吃 不时不食！霜降过后，又到了吃茭白的好时节，此时的茭白脆嫩可口、滋味鲜美，错过实在可惜！茭白又名高瓜、茭瓜、菰手、菰笋、高笋等等，大量上市的时候，才三四元一斤，比同期的蔬菜要便宜……心烦意乱，不如品一缕沉香热闻聚热点网 我与海南沉香的缘分，还要从那一次“邂逅”说起。那是我刚刚从银行的一线网点竞聘到了省分行的时候，各项工作都开展的不顺利，总感觉自己很想努力，让别人看见自己的能力，却往往方向……绿城华南区域王永飚3年3次跳槽在中集产城由执行总裁降为副总？ 运营商财经网实习生孙彩霞文近日，绿城中国华南区域换帅，前华南区域总经理张立进调入集团总部，而前中集产城执行总裁王永飚担任华南区域总经理。接下来，运营商财经网将试图揭秘王永……风淋室201材质多少钱热传聚热点网 对于201材质风淋室多少钱这个问题，是一个非常好答的问题。今天就针对201材质风淋室多少钱出一期专题吧！我们都知道的风淋室被分为多种类型。所以201材质的风淋室也是有很多种类型……CBA新赛季，最让人失望的五名外援！热文聚热点网 CBA常规赛前六轮比赛已经打完，第一阶段的比赛临近尾声，下面来说说新赛季最让人失望的五名外援！第一：富兰克林上海男篮新赛季的表现让人大跌眼镜，作为上赛季的四强球队，……美军参谋长联席会议主席与俄、乌高级官员通话热议聚热点网 当地时间10月24日，美军参谋长联席会议主席马克米利的发言人表示，米利当日与俄罗斯武装力量总参谋长瓦列里格拉西莫夫、乌克兰武装部队总司令瓦列里扎卢日内进行了谈话。在与格拉……罗永浩的焦虑，阿里巴巴的关键一战热传聚热点网 一场没有硝烟的战争再度打响。罗永浩的最新动作，彻底打破了双十一前的宁静。近日，罗永浩正式官宣，将分别在10月24日、31日以及双十一当天，在淘宝直播带货。并高调宣称：“为……2021年大暑是哪一天（小暑和大暑相差多少天）热文聚热点网 三农高热选题创作营导读：今日小暑，老话小暑逢庚就数伏，初伏、中伏、末伏时间安排？今天是7月7号，老黄历上提示是小暑节气，这就是为什么农民们喜欢用老黄历而不爱用日历挂……A股定向降息有何对大家影响。热文聚热点网 10月21日，中国证券将再融资利率下调40个基点。为什么是有针对性的降息？通俗地说，融资就是证券金融公司借钱给证券公司，证券公司借钱给股东，股东用借来的钱买股票。目前，融……哪个网盘最好用（十大网盘排名）热博聚热点网 网盘在我们的工作和学习中经常会用到，也是存储资料的必备工具，有了它，我们就不用走到哪都带着移动硬盘了，而目前市场上的主流网盘还有数十款，其中有免费的也有付费的，各家不一，今天小……