作者：乐享营养
　　用料
　　青笋1根
　　油适量
　　葱姜蒜适量
　　盐少许
　　糖少许
　　蚝油少许
　　胡萝卜少许
　　做法步骤
　　1、青笋去皮洗净后切丝
　　2、锅中加入适量水烧开放入笋丝焯一下捞出沥干
　　3、锅中加入适量油下葱姜蒜爆香
　　4、加入笋丝和胡萝卜丝炒匀
　　5、加入少许盐，糖，蚝油调味即可出锅
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