山西小伙有妙招，小木耳变致富金耳朵，4年时间收入一千多万！热

　　他来自山西中阳县，凭借引进的木耳种植技术，仅仅用了4年的时间，就为自己的企业创收1000多万元，还带动3000多户农户增收致富。
　　他种的木耳不止亩产比别人高1倍，卖价还是别人4倍。他种植的木耳有什么不一样？又为何能卖出高价呢？本期子牙童趣新农人观察带你去了解许建光致富的故事。
　　建车间，自产菌棒
　　2018年之前许建光做的还是建筑行业，但一次去东北的考察时他萌生了，在老家卖黑木耳的想法，黑木耳做成干货保质期长，不受季节约束，容易储藏，当年就能形成收益，一年能收三到五茬，非常有市场前景。
　　但一直以来山西省吕梁市中阳县种植的都是高粱玉米等农作物，当地从来没有人种植黑木耳，起初以为是当地的气候不适宜，但他在吕梁山的山林中发现有野生黑木耳，这就意味着中阳县的气候是合适木耳生长的。
　　刚开始时村民都来看热闹，觉得一个从来没种出木耳的地方，竟然有人来投资专门种植，又没有经验，肯定要赔钱。
　　第一次种木耳的他，专门去东北引进菌棒，但没想到现实就给他上了一课，正常的菌棒一棒最少能产一两左右的干木耳，而那时他种植的木耳，一棒只能产半两都不到，总产量少得可怜。
　　这让种植基地的员工都打起了退堂鼓，但他却越挫越勇，反而还追加了上千万的投资，不仅要继续种植木耳，还要自己生产菌棒。
　　他认为当时只是处在试种阶段，与东北相比不管是技术还是管理上都有差距，就算菌棒的产量低但也证明了本地可以将木耳种植出来，而且木耳的形状也算优良，有了这些结论，这就不算亏本。
　　于是2019年他建立了自动化的菌棒生产车间，利用本地的核桃枝，山上的作物等作原料，就地取材不仅降低了成本，菌棒的质量也能有所保障。
　　他生产的菌棒一个就能产一两二左右的干木耳，这年他的木耳迎来了大丰收。而一次外出学习让他的种植的木耳年产量比之前翻了一番。
　　外省引进新品种吊养木耳
　　产量翻一番的秘密就源于，他去黑龙江省的木耳基地学习的经历。当地木耳在大棚中都是吊起来养的，也就是吊养木耳，这种新奇的模式让他很是兴奋，这样充分利用空间，比起过去可以养更多的菌棒。
　　于是他将这种新奇的技术，引进到中阳县，大棚的建成给他带来了惊喜，一个四百平方米的大棚能栽培两万棒，菌棒数量远远高于一亩地一万磅的地栽种植模式，种植的年产量比之前翻了一番。看到吊养的木耳产量高效益好，周围农户纷纷效仿建造大棚。
　　可在第二年许建光就背上了骂名。吊养木耳发生了掉耳的情况，那时大棚里的木耳天天都有掉落的情况，地上都是扫不完的烂耳，农户们纷纷指责是他生产的菌棒质量差。
　　面对两千多万棒的木耳出现大面积的红根烂耳的情况他陷入了深深的自责中。面对巨大的压力，他开始自我怀疑。为了找出原因，他把菌棒拿到省里给专家化验，但是结果却显示菌棒没有任何问题。
　　原来是因为木耳成熟的季节大多在夏季，而夏季的山西温度过高，遇到高温天气他们还是将菌棒继续晾晒，这就导致由于照晒时间过长，晒坏了菌丝，菌棒的营养跟不上就出现了掉耳烂耳的现象。
　　在专家的指导下，他摒弃之前的技术，因地制宜的把控温度和湿度，摸索出了一套适宜适合当地木耳的栽培标准。为了不让农户们有技术上的困扰，他还给每个片区配备了专门的技术人员，手把手的教农户们种植技术，如此一来种植户的怨气自然就消散了。
　　他总结经验，不仅制定了栽培标准，还制定了严格的采摘标准。木耳摘除的标准是三厘米，有些一厘米左右的小木耳要是被摘除了就会影响下一茬的产量，为了保证产量，他找到了一个秘密武器，啤酒瓶盖。
　　一个瓶盖的直径是三厘米，工人们采摘时严格按照瓶盖的尺寸执行，只能大不能小，时间长了，工人们心里就有概念了，采摘时有了参照物，也不会摘错了。
　　有了严格的执行标准，2020年，年产量达八十多万斤，产量的提升带来的难题是如何将这些木耳销售出去呢？
　　产品品质保障，销路却成难题
　　去做市场调研时他发现，消费者大多只认东北木耳，觉得东北木耳名声在外，品质肯定也高。当时的市场已经几乎被东北木耳垄断了，别的地方的木耳几乎没有一席之地。他想要销售出去，就要找得到差异化。
　　中阳县的木耳生长在吕梁山中段，昼夜温度相差20，木耳的营养成分得到了充分的沉淀，除了昼夜温差大，当地还有一个特点就是阴凉干燥，在此气候条件下，木耳生长的紧密，耳片厚，口感更劲道，他就想要靠品质寻找差异化打开销路。
　　而令人想不到的是第一站他竟然是想将产品放入东北市场。东北都是木耳的经销商大户，只要得到他们的认可中阳县的木耳就不愁销路，可是刚开始东北的经销商并不看好他们，觉得他们的木耳名不见经传，听都没听过，更不愿意看他们的产品品质。
　　可他不死心，要让经销商注意到他们，就要出其不意，许建光决定让利5进行销售，这果然引起了经销商的好奇。
　　不止如此他还请经销商们来木耳种植基地参观考察他们种植木耳的品质和实力，最终在低价高质的诱惑下，经销商动了心，在认可了他们木耳的质量后，与他达成了合作，从此吕梁山区木耳的名声也就此传开。
　　但是他还是不满足，他想要生产有品质有品相的特级木耳，为了木耳的品质他优中选优，利用机械和人工对木耳进行筛选分级，他选出的特级木耳不仅耳型好，个头均匀，还没有杂质。
　　这种木耳比普通干木耳要贵三四倍，还通过电商等形式将他种植的木耳推入了全国中高端市场。2021年中阳县当地年产木耳年产量达到400多万斤，带动了3000多名农户创收，而许建光自己的企业年销售额就达到了1000多万元。