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　　1、瑶柱俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。
　　2、今天老刘就来分享一下瑶柱泡饭做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
　　3、下面开始介绍所需要的食材：
　　先瑶柱200克、小青菜150克、白米饭半碗、生姜
　　4、先把生姜一半切片一半切姜末，然后把洗干净的小青菜切菜末，再把瑶柱放入锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，再捞出挑去姜片洗干净备用
　　5、热锅倒油，先放入姜末爆香，然后再放入瑶柱翻炒片刻，再从锅边淋入料酒去腥，这时再放入五盛满的凉水，然后盖上锅盖，中小火烧十分钟
　　6、再放入白米饭、盐两勺，然后放入青菜末搅拌均匀，再次烧制沸腾，再撒上白胡椒粉装盆美味即成。这样一盘又鲜又有营养的瑶柱泡饭就做好了
　　7、干瑶柱所含热量是腊肠或腊肉的一半，而脂肪含量更只是腊肉的二十分之一，是女性非常理想的健康减肥修身之妙品
　　我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看

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