许多人看到桑葚酒这个名字一度觉得，自己在家用桑葚也能泡不是吗？那么，桑葚红酒和自己泡的桑葚酒到底有何区别？
　　自己在家泡的桑葚酒，属于药酒酒精来源于白酒，是属于浸泡的药酒
　　干红的干红酿酒的原理与葡萄酒类似，需要把水果中的果糖经发酵后转化为酒精。是属于酿造的红酒。
　　2、口感的区别
　　桑葚泡的酒就算有点桑葚的香气，也会被白酒的酒香掩盖得混杂，桑葚的味道不足以填满如此多的酒精，喝到甜的桑葚酒，也是加过糖分的结果。
　　桑葚干红或者桑葚红酒通过控制发酵度，达到控制糖分的效果，还可以打造专门适合女性口感更加甜的干红酒。由内而外地散发出红酒的香醇。其中又带有丝毫的桑果清香，清新自然。
　　3、工艺区别
　　浸泡桑葚酒属于浸泡型果酒，就是指用白酒，酒精，黄酒等浸泡水果，根据口味不同加入糖和其他东西。
　　桑葚干红属于发酵型果酒，即将新鲜的水果捣烂加入酒曲发酵，然后密封陈酿。发酵和陈酿是一个周期较长的过程。然而桑葚干红，发酵技术难度大，出产率低，生产周期长，成本高，导致很少有企业愿意采用这种传统工艺生产，但是这种工艺酿出来的果酒营养丰富，经过发酵的过程，使果酒增加了新鲜水果没有具备的营养成分。它不需要经过蒸馏，也不需勾兑，其酒精含量一般在8～20度。譬如产自大凉山德昌县的桑葚干红。
　　3、营养成分
　　浸泡的桑葚酒，水果营养析出慢及析出不完全。
　　根据权威机构的分析测定，桑椹酒含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分，其中主要营养成分花青素是红葡萄酒的5倍以上，蛋白质是葡萄酒的8倍，赖氨酸是葡萄酒的9。23倍，硒元素含量是葡萄酒的12。41倍，白藜芦醇、抗氧化物、钙铁锌等微量元素含量也远远高于红葡萄酒，另外还含苹果酸，VB1，VB2，硫胺素，核黄素，抗坏血酸和胡萝卜素等。
　　综上，桑葚红酒是一种无污染，富含多种营养成分的高档果酒。
　　红酒桑葚生活酒喝酒

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