好文：熟栗子怎么保存

　　一般我们吃板栗，是4、5个之后就会感觉很饱了。所以还会剩下很多的板栗，那么炒熟的板栗可以放多久？熟板栗的保存方法有哪些？
　　秋季我们经常会在街边卖一袋袋的熟板栗吃，不仅口感好，而且能补充一定的营养物质。而板栗的淀粉含量很高，很容易就出饱腹感。那么炒熟的板栗可以放多久？熟板栗的保存方法有哪些？
　　炒熟的板栗可以放多久
　　一般在常温是保存35天左右，熟了之后可以放在冰箱的冷冻室里，这样就可以长时间的保持。但口感就不在是刚熟时的样子了。
　　买回家的熟栗子最好当天食用完，如果实在食用不完的，可以将栗子摊开保存，切忌装在密闭不通风的容器内，因为熟栗子内一般都含有水分，需要散热，如果散热不良就自然会导致变质霉烂。
　　熟板栗的保存方法有哪些
　　1、摊开保存。煮熟的板栗内含有一定的水分，需要散热，如果散热不良会会变质霉烂，因此需要摊开晾置，忌密封保存。
　　2、放冰箱中。家中有冰箱的，建议将熟板栗放入冰箱内，下次食用时再加热。这种方法的缺点是反复加热会影响到板栗的口感。
　　PS：在冰箱中冷冻后的板栗，可以放进微波炉中加热，拿出来吃一样会使香喷喷的哦！
　　不论使用哪种保存方法，都最好是一周内吃完，时间长了不仅口感不好，也会变质。
　　板栗保存12大方法
　　1、阴凉通风保存板栗法
　　将新鲜的板栗放在阴凉通风处，摊开摆放，注意不要将板栗堆放，只要能够保证板栗可以通风，可以保存一两个月。
　　2、水浸风干保存板栗法
　　将板栗浸入冷水桶里，水面高出板栗30～60厘米，每2天换水1次，连续浸泡7～10天后捞出，装在竹篮里，高挂在通风处，让其自然风干。这样让板栗风干，能够大大提高板栗的保存期限。
　　3、沙土储藏保存板栗法
　　在阴凉的室内地面上先铺一层稻草，然后铺上约6厘米厚的沙，沙的湿度以手捏成团，松手即散为宜，再在沙上按一层板栗果实一层沙（每层36厘米厚）交替堆积。如此堆积完后，上面再铺68厘米湿沙，最上面用稻草覆盖。要求每隔半个月翻动检查一次，如果沙子干燥可适当喷水。用这种方法保存板栗，可以保存4个月左右。
　　4、塑料袋储藏保存板栗法
　　将板栗装入塑料袋中，放在通风、气温稳定的地下室内。室温在10以下时需封口，10以上开口，每隔7天左右翻动1次，1月后可延长开翻时间。
　　这样保存一段时间是没有问题的。
　　5、冰箱冷藏保存板栗法
　　将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右，剥掉板栗壳，装进保鲜袋把口扎u虾螅湃氡淅洳兀庋部梢蕴岣弑娴氖奔洌獍謇醣匦胍艨欠湃氡浔妫裨虬謇蹩侨菀追埂p
　　6、水煮干藏保存板栗法
　　将板栗置于沸水中煮5～10分钟，然后取出沥干、晒干或烘干，装入布袋或尼龙网袋内，悬挂在通风处，每隔20～30天晒1次，可保存1年。
　　7、缸坛储藏保存板栗法
　　将板栗果实放入干燥清洁的小缸或细口坛内（切忌用装过酒的缸或坛），装到八成满时，在缸（坛）口塞入稻草，然后将缸（坛）放于木板或干燥地面上。此种贮藏法适用于少量栗实，保鲜时间较长。
　　8、水屑混藏保存板栗法
　　取相对于板栗20的木屑，加水（40～50）湿润，然后和板栗混合装入木箱内，要开口的木箱，保持通风。
　　9、木屑混藏保存板栗法
　　将新鲜的板栗与木屑混合，记得上面一层再覆盖一些木屑，将其放入阴凉通风处保存，这样，板栗能够保存到一段时间。
　　10、锯木屑储藏保存板栗法
　　选择含水量约3035的锯木屑，与栗果按照1：1的比例混合，倒入在通风阴凉的室内，注意地面要先倒一层45厘米厚的木屑，然后在上面再覆盖约9厘米的木屑。这样便可保存较长的时间。
　　11、颠簸颠动保存板栗法
　　将新鲜板栗放入袋子中，时不时颠动几下，它们就不容易变坏。经常颠动的栗子，产生的热量被及时散掉，相对来说，细菌和虫子的活动就被抑制了，变坏的速度便会减慢。
　　12、色拉油桶储藏保存板栗法
　　把生板栗晒干，注意一定要干透，用干净并且干燥的色拉油桶密封好，可以保存一段时间，等要吃的时候把壳剥掉用水发泡就可以了。